Maytag 8113P560-60 Régulateur de four, Tableau de cuisson au gril Compartiment inférieur

•Laisser le four préchauffer pendant 10 à 15 minutes.

•Pour rappeler la température préprogrammée pendant le préchauffage, appuyer sur la touche Bake. La température sera affichée pendant trois secondes.

•Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyer sur Bake, puis sur la touche ▲ ou ▼ jusqu’à ce que la température désirée soit affichée.

•Pour changer la température du four lors du préchauffage, appuyer deux fois sur la touche Bake, puis sur la touche

▲ ou ▼ jusqu’à ce que la température désirée soit affichée.

3.Placer la nourriture dans le four. Vérifier l’avancement de la cuisson à la durée minimale de cuisson.

4.Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur la touche CANCEL (Annuler) pour éteindre le four, puis retirer la nourriture du four.

•Le four se caractérise par un arrêt automatique. S’il est laissé en marche pendant 12 heures, il s’arrêtera automatiquement et 000 paraîtra à l’afficheur. Appuyer sur la touche Cancel et l’heure réapparaîtra à l’afficheur.

Programmation des commandes pour la cuisson au gril : (compartiment inférieur - certains modèles)

Pour de meilleurs résultats, utiliser l’ustensile prévu pour ce genre de cuisson.

1.Placer la lèchefrite à la position recommandée (voir le tableau ci- dessous) dans le compartiment de cuisson au gril.

2.Appuyer sur la touche BROIL

(Gril).

• SEt s’allume et le témoin lumineux de cuisson au gril clignote à l’afficheur.

3.Appuyer sur la touche ▲ pour choisir un gril à température Hi (Élevée) ou sur la touche ▼ pour choisir un gril à température Lo (Basse).

•Choisir le réglage Hi pour un gril normal.

•Choisir le réglage Lo pour un gril à température basse, afin d’éviter un rissolage excessif des aliments nécessitant des durées de cuisson plus longues, comme la volaille.

•Si l’on ne choisit pas le réglage Hi ou Lo en moins de 30 secondes, le programme sera automatiquement annulé et l’heure réapparaîtra à l’afficheur.

4.Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le tableau en page 38. Retourner les pièces de viande vers le milieu de la période de cuisson.

5.Après le gril, appuyer sur CANCEL pour éteindre le

four, puis retirer la lèchefrite du four. L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.

Tableau de cuisson au gril -

Compartiment inférieur

		DEGRÉ DE	COMPARTIMENT	TEMPS DE CUISSON
	TYPE DE VIANDE	CUISSON	COMPARTIMENT INFERIEUR*	TOTAL (MINUTES)**
Boeuf	Steaks, épaisseur 2,5 cm (1 po)	Cuisson moyenne	Moyen	14 - 20 min.
		Bien cuit	Moyen	16 - 24 min.
	Boeuf haché - steakettes,	Bien cuit	Moyen	16 - 24 min.
	épaisseur 2 cm( 3/4 po)
Porc	Jambon, precuit - tranche de 1,3 cm (1/2 po)	Tiède	Moyen	8 - 12 min.
	Côtelettes, épaisseur 2,5 cm (1 po)	Bien cuit	Moyen	18 - 25 min.
Volaille	Poulet en morceaux	Bien cuit	Fond	Gril mn. (232° C)
				(Lo Broil 450° F) 30-45 min.
Poisson	Filets, épaisseur 1,3 cm (1/2 po)	La chair se détache	Moyen	8 - 12 min.
	Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po)	La chair se détache	Moyen	10 - 15 min.

*Haut = position supérieure; moyen = position intermédiaire; fond = le fond du compartiment de cuisson au gril (enlever la grille). ** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande.

Régulateur de four

(certains modèles)

Réglage du bouton

Le bouton Oven Temp (Température du four) permet de sélectionner et maintenir la température du four. On doit toujours faire

tourner ce bouton exactement JUSQU’À la position de la température désirée. Ne pas faire tourner le bouton au-delà de la position désirée pour le faire tourner ensuitevers le sens inverse.

Réglage du four pour une cuisson courante ou un rôtissage :

1.Enfoncer/faire tourner le bouton Oven Temp (Température du four), jusqu’à la position correspondant à la température désirée. Laisser le four préchauffer pendant 10 à 15 minutes.

2.Placer la nourriture au centre du four. À l’expiration du temps de cuisson minimum indiqué dans la recette, évaluer le degré de cuisson. Pour suivre la cuisson si c’est nécessaire.

3.Retirer le mets du four et ramener le bouton Oven Temp (Température four) à la position OFF (Arrêt).

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