KÄYTTÖ
Espressokeitintä voi käyttää espresson ja cappuccinon valmistukseen. Kun vesi on kuumentunut, voit valmistaa useita kuppeja cappuccinoa toinen toisensa jälkeen. Höyrysuuttimen avulla voit vaahdottaa maitoa esim. cappuccinoon.
Espressokeittimen kuumennus
•Tarkista, että vesisäiliössä on tarpeeksi vettä ja lisää vettä tarvittaessa (ks. osio Keittimen läpihuuhtelu).
•Tarkista, että höyrysäädin on käännetty myötäpäivään niin pitkälle kuin mahdollista.
•Käännä virtakytkin kuumennusasentoon. Espressokeitin kuumentaa veden, mistä syntyy pulputtava ääni.
•Kun kuumennusasennon
Espresson valmistus
•Aseta tiivisterengas (11) suodatinpidikkeen (6) pohjalle ja tarkista, että se on hyvin paikallaan.
•Kiinnitä tarvittava suodatin:
oJos haluat valmistaa yhden kupin espressoa, aseta ensin muovisisäke (10) suodatinpidikkeeseen kovera puoli ylöspäin. Aseta sen jälkeen yhden kupin suodatin (9) muovisisäkkeen päälle. Suodattimen ulokkeiden tulee sopia suodatinpidikkeen sisäreunojen koloihin. Jos muovisisäke on väärinpäin, suodattimen yläreuna ei ole samalla tasolla suodatinpidikkeen reunan kanssa.
oJos haluat valmistaa kaksi kuppia espressoa, aseta kahden kupin suodatin (12) suodatinpidikkeeseen (ilman, että asetat ensin muovisisäkettä). Suodattimen ulokkeiden tulee sopia
suodatinpidikkeen sisäreunojen koloihin.
•Annostele kahvia (tavallinen suodatinjauhatus, espressojauhatus tai valmis kahvinappi) suodattimeen.
Käytä tarvittaessa kahvinpuristinta (13) puristaaksesi kahvin suodattimeen (kahvinappeja ei puristeta).
oJos kahvi puristetaan tiiviiksi, se valuu hitaasti, on vahvempaa kuin normaali kahvi ja tuottaa tumman vaahdon. Jos kahvia ei puristeta tiiviiksi, se valuu nopeammin, on miedompaa
ja sen vaahto on vaaleampi. Kokeile eri kahvilaatuja ja kahvin puristuksen asteita, niin löydät itsellesi sopivimman
lopputuloksen.
•Aseta suodatinpidike suodatinpäähän:
oOta kiinni kahvasta (8) ja aseta suodatinpidike suodatinpään kohdalle kahva vasempaan osoittaen.
oKäännä kahvaa varovasti espressokeittimen keskiosaa kohti,
kunnes kahva osoittaa suoraan eteenpäin ja suodatinpidike on kunnolla paikallaan.
•Tarkista, että espressokeitin on valmis kahvinsuodatukseen, ja aseta yksi tai kaksi kuppia suodatinpidikkeen alapuolelle.
•Käännä virtakytkin suodatusasentoon. Pian espressokahvi valuu ulos suodatinpidikkeen alapuolella olevista suuttimista.
•Kun laite on valmistanut tarvittavan määrän kahvia tai kun OK- valo sammuu, käännä virtakytkin joko kuumennusasentoon (jos haluat heti valmistaa lisää espressoa) tai
•Kun poistat suodatinpidikkeen kahvinvalmistuksen jälkeen, tasaa keittimen paine, jotta suodattimessa olevat kahvinporot eivät lennä paineen voimasta ilmaan. Tasaa paine painamalla kahvan sivussa olevaa irrotusvipua (7) ja kääntämällä sitten kahvaa.
•Tyhjennä suodatin, huuhtele se ja täytä uudelleen kahvilla, jos haluat heti valmistaa lisää espressokahvia.
oVaroitus! Suodattimessa oleva kahvi on erittäin kuumaa!
Maidon vaahdotus
•Tarkista, että höyrysuutin on asetettu oikein.
•Käännä virtakytkin vaahdotusasentoon (a) ja odota, kunnes
•Kaada tarvittava määrä maitoa astiaan.
oVaroitus! Käytä aina kylmää maitoa.
oÄlä täytä astiaa yli puolen välin, sillä maidon tilavuus kasvaa vaahdotuksen aikana.
•Höyrysuutinta voi kuulalaakerin ansiosta kääntää ja käyttää moneen suuntaan. Aseta höyrysuutin sopivaan asentoon ja pidä astiaa siten, että suuttimen pää on maidossa.
•Käännä höyrysäädintä vastapäivään höyryn pumppaamiseksi maitoon. Maito vispautuu ja maidon pinnalle muodostuu vaahtoa.
•Kun vaahtoa on tarpeeksi ja maito on lämmennyt, käännä höyrysäädin pois päältä kääntämällä sitä myötäpäivään. Käännä virtakytkin kuumennusasentoon (jos haluat valmistaa lisää espressoa) tai
Veden keitto
•Kuumenna vesi Espressokeittimen kuumennus
•Käännä virtakytkin suodatusasentoon. Vesi valuu ulos suodatinpäästä.
•Kun laitteen läpi on kulkenut tarvittava määrä vettä tai kun
Valumisalusta ja ylivalumisosoitin
Jos läikytät vettä, espressoa tai maitovaahtoa suodatinpään alle, se kerääntyy valumisalustalle (5). Kun se on täynnä, punainen ylivalumisosoitin nousee esiin yhdestä valumisalustan ritilän rei’istä. Tyhjennä tällöin ritilä.
Nosta alusta varovasti, poista ritilä ja kaada sisältö pois. Varo, ettet aiheuta itsellesi palovammoja, jos alustan sisältö on kuumaa.
Valumisalusta tulisi tyhjentää jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta ei syntyisi epämiellyttäviä hajuja.
Vinkkejä
•Lämmitä kahvikupit kuumalla vedellä ennen kuin kaadat niihin espressokahvia. Näin kahvi pysyy pidempään lämpimänä. Käytä espressokahville pieniä ja tukevia kuppeja.
•Paras espressokahvi syntyy erityisestä espressojauhatuksesta, jota myydään useimmissa kaupoissa.
•Espressokahvi tulisi juoda heti valmistuksen jälkeen.
•Cappuccino valmistetaan kaatamalla suureen kuppiin yksi tai kaksi kuppia espressoa ja sen päälle kuumaa, vaahdotettua maitoa. Lisää halutessasi sokeria, ja ripottele kahvin päälle suklaahippuja tai kaakaojauhetta maun mukaan.
PUHDISTUS
Päivittäinen puhdistus
•Irrota pistoke pistorasiasta ja varmista, että espressokeitin on täysin jäähtynyt ennen keittimen puhdistusta.
•Irrota ja pese valumisastia ja ritilä. Anna niiden kuivua kokonaan, ennen kuin asetat ne paikoilleen.
•Espressokeitin kannattaa puhdistaa kostealla liinalla käyttäen kuumaa vettä ja pientä määrää pesuainetta.
•Älä käytä espressokeittimen tai sen lisäosien puhdistuksessa vahvoja tai hankaavia puhdistusaineita. Älä koskaan puhdista espressokeitintä hankaussienellä tai vastaavalla, koska keittimen pinta saattaa vaurioitua.
•Poista höyrysuuttimen ulommainen osa kääntämällä sitä vasempaan ja vetämällä se irti. Irrota teräskärki irrottamastasi höyrysuuttimen osasta, ja puhdista
molemmat osat pesuainevedellä. Pyyhi höyrysuuttimen kiinteä osa kostealla liinalla, ja anna kaikkien osien kuivua kokonaan, ennen kuin liität ne toisiinsa ja asetat ne paikoilleen.
oVaroitus! Tarkista, että höyrysuutin on koottu oikein, ja että punaiset tiivisterenkaat suuttimen kiinteässä osassa ovat oikeilla paikoillaan, ennen kuin asetat suuttimen paikalleen (osoitettu piirroksessa nuolilla).
12
