Melissa 645-079 manual Durchspülen, Anwendung, Aufheizen der Espressomaschine, Espresso machen

Durchspülen

Die Espressomaschine sollte vor dem ersten Gebrauch durchgespült werden.

•Gießen Sie bis zur MAX-Marke Wasser in den Behälter (3). o Der Behälter kann gefüllt werden, während er sich an der

Espressomaschine befindet; er kann auch abgenommen und direkt unter dem Wasserhahn gefüllt und an seinen Platz zurück gebracht werden. Denken Sie daran, den Deckel aufzusetzen, nachdem der Wasserbehälter gefüllt wurde. Wenn Sie den Wasserbehälter wieder einsetzen, müssen Sie darauf achten, dass das Ventil am Boden des Behälters in den Anschluss der Espressomaschine passt.

•Überprüfen Sie, ob der Dampfregler (2) vollständig geschlossen ist, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen, da sonst Wasser aus der Dampfdüse (4) austritt, wenn Sie ihn durchspülen.

•Stellen Sie einen Behälter (z. B. eine große Tasse) unter den Brühkopf (15), um evtl. abtropfendes Wasser aufzufangen.

•Drehen Sie den An/Aus-Schalter (14) am Bedienfeld (1) in die Brühstellung (d). Die rote LED über der Aufheizposition (c) leuchtet auf.

•Die Pumpe beginnt zu arbeiten (ein Summton ist zu hören), und kurz darauf läuft Wasser in den Behälter.

•Die Espressomaschine ist betriebsbereit, wenn ungefähr die Hälfte des Wassers im Behälter durchgespült wurde. Drehen Sie den An/Aus-Schalter auf die Aus-Position (b).

ANWENDUNG

Mit der Espressomaschine kann Espresso oder Capuccino gemacht werden. Nachdem das Wasser erhitzt wurde, können Sie mehrere Tassen Capuccino nacheinander machen, und mithilfe der Dampfdüse kann Milch für Capuccinos usw. aufgeschäumt werden.

Aufheizen der Espressomaschine

•Vergewissern Sie sich, dass genügend Wasser im Behälter ist, und füllen Sie, falls notwendig, Wasser nach (Siehe den vorstehenden Abschnitt ”Durchspülen”).

•Vergewissern Sie sich, dass der Dampfregler soweit wie möglich im Uhrzeigersinn gedreht wurde.

•Drehen Sie den An/Aus-Schalter auf die Aufheizposition. Die Espressomaschine heizt das Wasser auf, und ein blubbernder Ton ist zu hören, während sie in Betrieb ist.

•Wenn die OK-Anzeige an der Aufheizposition aufleuchtet, ist die Espressomaschine zum Kaffeebrühen bereit. Es dauert ungefähr 2 Minuten, aber die Espressomaschine arbeitet am besten, wenn Sie mindestens 10 Minuten warten.

Espresso machen

•Bringen Sie den Dichtungsring (11) in der Basis der Filterhalterung (6) an, und überprüfen Sie, ob er richtig sitzt.

•Setzen Sie den erforderlichen Filter ein:

oWenn Sie eine Tasse Espresso machen wollen, setzen Sie zuerst den Kunststoffeinsatz (10) mit der konkaven Seite nach oben in die Filterhalterung ein. Bringen Sie dann den 1-Tasse- Filter (9) über dem Kunststoffeinsatz an. Die Stifte an der Außenseite des Filters müssen in die Löcher an der Innenseite der Kante des Filterhalters passen. Falls der Kunststoffeinsatz falsch eingesetzt wurde, schließt die Oberkante des Filters nicht mit der Filterhalterung ab.

oWenn Sie zwei Tassen Espresso brühen wollen, setzen Sie den 2-Tassen-Filter (12) in die Filterhalterung ein (ohne zuerst den Kunststoffeinsatz anzubringen). Die Stifte an der Außenseite des Filters müssen in die Löcher an der Innenseite

der Kante des Filterhalters passen.

•Geben Sie Kaffee (gewöhnlichen Filterkaffee, Espresso oder einen vordosierten ”Pod”) in den Filter. Verwenden Sie erforderlichenfalls den Stampfer (13), um den Kaffee in den Filter zu drücken (Pods sollten nicht gedrückt werden).

oWenn der Kaffee stark gedrückt wird, läuft er langsam durch, ist stärker als normal und erzeugt dunklen Schaum. Wenn

der Kaffee nicht gedrückt wird, läuft er schneller durch, ist weniger stark und hat einen helleren Schaum. Probieren Sie aus, welche Kaffeesorte sie wie stark drücken müssen, um das gewünschte Ergebnis zu erreichen.

•Anbringen des Filterhalters am Brühkopf:

oNehmen Sie den Griff (8) und heben Sie den Filterhalter zum Brühkopf, wobei der Griff nach links zeigt.

oDrehen Sie den Griff zur Mitte der Espressomaschine hin, bis er geradeaus zeigt und die Filterhalterung richtig sitzt.

•Überprüfen Sie, ob die Espressomaschine zum Kaffeebrühen bereit ist, und stellen Sie eine oder zwei Tassen unter die Filterhalterung.

•Drehen Sie den An/Aus-Schalter auf die Brühposition. Nach einem kurzen Moment läuft der Espresso aus den Düsen an der Unterseite des Filterhalters.

•Wenn die gewünschte Menge Espresso durchgelaufen ist, oder die OK-Anzeige ausgeht, den An/Aus-Schalter in die Aufheizposition (falls Sie sofort weitere Tassen Espresso machen wollen) oder in die Aus-Position drehen.

•Beim Entfernen der Filterhalterung ist es wichtig, den Druck nach Ende des Brühens auszugleichen, um zu vermeiden, dass der Kaffeesatz aus dem Filter spritzt. Drücken Sie dazu den Auslösehebel (7) an der Seite des Griffs, und drehen Sie dann den Griff.

•Leeren Sie den Filter, spülen Sie ihn durch und geben Sie mehr Kaffee hinein, wenn Sie sofort weitere Tassen Espresso machen wollen.

oVorsicht! Der Kaffee im Filter ist sehr heiß!

Aufschäumen der Milch

•Vergewissern Sie sich, dass die Dampfdüse richtig angebracht ist.

•Drehen Sie den An/Aus-Schalter in die Aufschäumposition (a) und warten Sie, bis die OK-Anzeige aufleuchtet.

•Geben Sie die gewünschte Menge Milch in den Behälter.

oVorsicht! Die Milch sollte direkt aus dem Kühlschrank kommen.

oDie Milch dehnt sich während des Aufschäumens etwas aus,

daher sollten Sie den Behälter nicht mehr als zur Hälfte füllen.

•Die Dampfdüse kann um ein Kugelgelenk gedreht werden, sodass sie in verschiedene Richtungen zeigen kann. Bringen Sie die Dampfdüse in eine praktische Position und halten Sie den Behälter so, dass das Ende der Düse in der Milch ist.

•Drehen Sie den Dampfregler gegen den Uhrzeigersinn, um Dampf in die Milch zu pumpen. Dadurch bildet sich eine Schaumschicht auf der Oberfläche der Milch.

•Wenn sich genug Schaum gebildet hat und die Milch ausreichend aufgeheizt wurde, schalten Sie den Dampfregler ab, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen. Drehen Sie den An/Aus-Schalter in die Aufheizposition (wenn Sie weitere Tassen Espresso machen wollen) oder in die Aus-Position.

Wasser kochen

•Heizen Sie Wasser wie in dem Abschnitt ”Aufheizen der Espressomaschine” beschrieben auf und stellen Sie einen Behälter unter den Brühkopf.

•Drehen Sie den An/Aus-Schalter auf die Brühposition. Aus dem Brühkopf läuft Wasser.

•Wenn die gewünschte Menge Wasser durchgelaufen ist, oder die OK-Anzeige ausgeht, den An/Aus-Schalter in die Aufheizposition (falls Sie mehr Wasser aufheizen oder Espresso machen wollen) oder in die Aus-Position drehen.

Abtropfschale mit Überlaufanzeige

Wenn Sie Wasser, Espresso oder Milchschaum unter dem Brühkopf verschütten, sammelt es sich in der Abtropfschale (5). Wenn diese voll ist, erhebt sich eine rote Überlaufanzeige aus einem der Löcher in dem Gitter auf der Abtropfschale. Leeren Sie die Schale, wenn dies geschieht.

Heben Sie die Schale vorsichtig an, entfernen Sie das Gitter und

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