Melissa 653-071, 653-070 manual Använda Mikrovågsugnen, Tips FÖR Tillagning AV MAT

Installation av den roterande glastallriken

Kontrollera att glastallriken (2) sitter korrekt på den roterande ringen (4) och på axeln (3) innan du använder mikrovågsugnen. Den roterande glastallriken måste ligga på ringen i fördjupningen i mikrovågsugnens botten så att de tre tapparna på axeln passar in i de som finns på glastallrikens undersida.

ANVÄNDA MIKROVÅGSUGNEN

Tillaga mat

1.Öppna ugnsluckan genom att dra i handtaget.

2.Placera maten som ska tillagas på glastallriken och stäng ugnsluckan.

3.Välj effektnivå med effektinställningen (7) (se tabellen nedan).

4.Ställ in tillagningstiden med hjälp av tidsinställningen (6). Tidsinställningen kan ställas in på maximalt 35 minuter.

5.Mikrovågsugnen startar så fort du vrider upp tidsinställningen. Under tillagningen går ratten gradvis tillbaka till 0.

6.När tillagningstiden är över stannar mikrovågsugnen automatiskt. En klocka ringer och lampan i ugnsutrymmet släcks.

Inställning	Mikrovågseffekt
High - Hög	100 %
M. High - Medelhög	77 %
Med - Medel	55 %
M. Low - Medellåg (även upptining)	33 %
Low - Låg	17 %

Upptining

1.Öppna ugnsluckan genom att dra i handtaget.

2.Placera maten som ska tillagas i ett kärl på glastallriken och stäng ugnsluckan.

3.Välj den medellåga inställningen genom att vrida på effektinställningen.

4.Ange matens vikt med hjälp av tidsinställningen. Vikten kan ställas in på maximalt 1 kg.

5.Mikrovågsugnen startar så fort du vrider upp tidsinställningen. Under tillagningen går ratten gradvis tillbaka till 0.

6.När tillagningstiden är över stannar mikrovågsugnen automatiskt. En klocka ringer och lampan i ugnsutrymmet släcks.

Tips:

•Tillagningen kan avbrytas när som helst genom att dörren öppnas. När ugnsluckan stängs igen återupptas tillagningen direkt.

•Du kan ändra effekt när som helst under tillagningen genom att vrida på effektinställningen.

•Du kan förlänga eller förkorta tillagningstiden när som helst under tillagningen genom att vrida på tidsinställningen till önskat antal minuter.

•Vid tillagningstid på mindre än 2 minuter är det lättare att få en exakt inställning om ratten först vrids förbi 2- minutersstrecket och sedan tillbaka till det.

Viktigt! Vrid alltid tillbaka tidsinställningen till 0 när du tar ut maten ur ugnen innan hela tiden gått eller när ugnen inte används.

TIPS FÖR TILLAGNING AV MAT

När du lagar mat i mikrovågsugnen gäller följande grundregler:

Tillagningstid

Mindre mängder mat tillagas snabbare än större mängder. Om mängden mat dubblas måste tillagningstiden ökas motsvarande, till minst dubbelt så lång tid.

Mindre bitar kött och fisk, och hackade grönsaker tillagas mycket snabbare än större bitar. Därför rekommenderar vi att du skär köttet i bitar som inte är större än 2 x 2 cm om du t.ex. ska göra gulasch, grytor eller liknande.

Matens fasthet är också viktig för tillagningstiden. Ju fastare maten är desto längre tid tar det att tillaga den.

•Hela stekar har längre tillagningstid än grytor.

•En stek tar längre tid än en rätt med köttfärs.

Ju kallare maten är, desto längre blir tillagningstiden. Mat som är rumstempererad tillagas därför snabbare än mat från kylen eller frysen.

Vid tillagning av grönsaker beror tillagningstiden på hur färska grönsakerna är. Kontrollera därför hur grönsakerna verkar och lägg till eller dra ifrån tid.

En kortare tillagningstid i mikrovågsugnen innebär att maten inte tillagas för länge.

•Om det behövs kan du tillsätta lite vatten.

•När du lagar fisk och grönsaker behöver du bara använda mycket lite vatten.

Mikrovågseffekt

Effektinställningen beror på vilken sorts mat som ska lagas. I de flesta fall lagas maten på full effekt.

•Full effekt används bland annat då man värmer upp mat snabbt, kokar vatten eller liknande.

•Låg effekt används huvudsakligen för att tina mat och tillaga rätter som innehåller ost, mjölk och ägg. (Hela ägg med skal får inte kokas i mikrovågsugnen eftersom de kan explodera.) Dessutom används låg effekt när sista handen läggs vid tillagningen eller för att en rätt ska få behålla en särskild arom.

Allmän information om matlagning

•Om hela måltiden ska tillagas i mikrovågsugnen, rekommenderar vi att du börjar med de mest kompakta livsmedlen, som potatis. Täck över dem när de är klara och tillaga resten av måltiden.

•De flesta typer av mat bör vara övertäckta. Ett tättslutande lock gör att ånga och fukt stannar kvar, vilket förkortar tillagningstiden. Det gäller särskilt vid tillagning av grönsaker, fiskrätter och grytor. Genom att täcka över maten fördelas värmen bättre och tillagningen går snabbare och resultatet blir bättre.

•För att uppnå bästa möjliga resultat är det viktigt att maten placeras korrekt eftersom mikrovågorna är starkast mitt i mikrovågsugnen. Om du t.ex. bakar potatis bör potatisarna placeras längs med glastallrikens kant så att de tillagas jämnt.

•För att laga kompakta rätter som kött och kyckling jämnt är det viktigt att vända på köttet några gånger.

•Det går att baka i mikrovågsugnen, men inte recept som innehåller jäst.

•När du tillagar mat med ett tjockt skal, t.ex. potatis, äpplen, hela squashfrukter eller kastanjer, bör du nagga skalet för att förhindra att maten exploderar under tillagningen.

3