5.Laske kansi ja moottoriosa, pyöritysakseli sekä sekoitin kulhoon siten, että kaksi lukituslaitetta (8) asettuu kahta lukitustappia (10) vastapäätä kulhon sisällä.
6.Lukitse kansi tukevasti paikalleen kulhoon ja työnnä lukituslaitteita ulospäin eli poispäin moottoriosasta, kunnes ne kiinnittyvät lukitustappeihin.
7.Nyt voit kytkeä jäätelökoneeseen virran virtapainikkeella (2).
Tärkeää:
Laitteeseen on kytkettävä virta ennen jäätelö- tai sorbettiseoksen lisäämistä, koska muuten seos saattaa jäätyä möykyksi eikä sekoitin pääse pyörimään.
8.Lisää jäätelö- tai sorbettiseos kaatamalla se kannen aukon (9) kautta.
Tärkeää:
Kun kaadat seosta laitteeseen, tarkista, että seoksen pinnan ja kulhon yläreunan välinen etäisyys on vähintään 2,5 cm, sillä seos laajenee jäätyessään.
9.Anna sekoittimen pyörittää seosta, kunnes sen koostumus on sopiva. Tähän kuluu tavallisesti aikaa noin 30 minuuttia.
Tärkeää:
•Jos laitetta käytetään yhtäjaksoisesti yli 40 minuuttia, moottori pysähtyy automaattisesti (sisäinen termostaatti sammuttaa moottorin). Kun moottori on jäähtynyt, se käynnistyy automaattisesti uudelleen. Siksi suosittelemme pysäyttämään moottorin käsin 30 minuutin käytön jälkeen.
•Jos seoksesta tulee liian paksua, laite muuttaa automaattisesti pyörimissuuntaa ylikuumenemisen estämiseksi. Se on myös merkki siitä, että jäätelö on valmista.
10.Kun jäätelö on valmista, katkaise laitteesta virta ja irrota kansi. Valmis jäätelö on koostumukseltaan melko pehmeää, joten sen voi annostella lusikalla. Jos haluat kovempaa jäätelöä, laita kulho pakastimeen (lämpötila
astetta)
JÄÄTELÖ- JA SORBETTIOHJEITA
Ennen jäätelön valmistamisen aloittamista Saavutat paremman lopputuloksen, kun noudatat seuraavia yleisohjeita:
•Käytä hienoasokeria, koska se liukenee helposti.
•Sekoita kaikki ainekset keskenään, ennen kuin laitat ne laitteeseen pyörimään.
•Käytä kypsiä hedelmiä. Pese hedelmät huolellisesti, kuori ne ja poista mahdolliset siemenet tai kivet.
•Käytä aitoa hedelmämehua. Se antaa vahvemman ja täyteläisemmän maun.
•Täytä kulho vain puoleenväliin.
Voit valmistaa jäätelökoneella monia erilaisia jäätelöitä samaa perusohjetta soveltaen. Lisää tähän perusseokseen haluamiasi makuaineita.
Maitojäätelön perusohje
3munankeltuaista 3,5 dl maitoa
70g sokeria
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pyöritä seosta jäätelökoneessa.
Vinkkejä
Voit korvata maidon osittain tai kokonaan kermalla sen mukaan, kuinka kermaista jäätelöä haluat.
Voit myös valmistaa jogurttijäätelöä käyttämällä maidon sijaan jogurttia.
Vaniljajäätelö
Lisää perusseokseen teelusikallinen vaniljasokeria tai muutama pisara vaniljaesanssia.
Banaanijäätelö
Lisää perusseokseen 300 g soseutettua banaania, 1⁄2 teelusikallista sitruunamehua ja yksi teelusikallinen vaniljasokeria tai muutama pisara vaniljaesanssia.
9
