Oster 5712 manual Pescadospescados/mariscosy Mariscos, Peso o, Variedad, Número de Piezas

Pescadospescados/mariscosy Mariscos

1.Los tiempos de cocción al vapor que se muestran en el cuadro, son para pescados y mariscos frescos, congelados o completamente descongelados. Antes de cocinar, limpie y prepare los pescados y mariscos frescos.

2.La mayoría de pescados y mariscos se cocinan en muy poco tiempo. Cocine al vapor porciones pequeñas o en las cantidades especificadas.

3.Las ostras, almejas y mejillones pueden abrirse a diferentes tiempos. Revise las conchas para evitar cocinarlos demasiado.

4.Usted puede cocinar filetes de pescado al vapor en el TAZÓN PARA ARROZ. Sirva los pescados y mariscos al natural o bien sazónelos con mantequilla, margarina, limón o sus salsas favoritas.

5.Haga los ajustes correspondientes de los tiempos de cocción.

	Peso o	Tiempo Aprox.
Variedad	Número de Piezas	(Minutos)
Almejas en su concha
Tipo Littlenecks/Cherrystones	1 libra	12 – 14
Cangrejo
Tipo King Crab, patas/tenazas	1/2 libra	20 – 22
Tipo de caparazón suave	8 – 12 piezas	10 – 12
Langosta
Colas de langosta	2 – 4	16 – 18
Abierta	1, 1-1/4 libras	18 – 20
Entera, viva	1, 1-1/4 libras	18 – 20
Mejillones
(frescos en su concha)	1 libra	14 – 16
Ostras
(frescas en su concha)	3 libras	18 – 20
Escalopes (frescos)
De bahía (sin concha)	1 libra	14 – 16
De mar (sin concha)	1 libra	18 – 20
Camarón o gambas
Mediano sin pelar	1 libra	12 – 14
Grande/Jumbo sin pelar	1 libra	16 – 18
Pescado
Entero	1/2 a 3/4 libra	18 – 25
Aderezado	1/2 ta 3/4 libra	18 – 25
Filetes	1 libra	18 – 25
Trozos	1 libra en piezas de 2.5 cm	20 – 25

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