Philips HD4755, HD4751 manual 72 繁體中文, Cook/Reheat 按鈕，繼續烹調的程序。

72繁體中文

2按下烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，開始烤蛋糕程序。 (圖 17) ,, 烹調/再加熱指示燈點亮，表示烤蛋糕的程序開始。

,, 當烤蛋糕程序結束時，電子鍋會發出嗶聲，且保溫指示燈閃爍表示烹調程序已結束。

3按下保溫/關閉 ( KEEP-WARM/OFF)按鈕，將牆上插座中的電源插頭拔除，關閉電子

鍋的電源。 蛋糕食譜

材料：蛋糕粉 250 克；奶油 65 克；水或牛奶 100 毫升；1 個大雞蛋。

注意： 將蛋糕粉、水或牛奶、奶油和蛋置入大碗中加以混合。利用電動食物攪拌器以慢速 攪打 1 分鐘，接著再以中速攪打 3 分鐘。

注意： 在內鍋塗上薄薄一層奶油，然後將混拌好的蛋糕材料倒入。

注意： 按下功能選擇 (MENU) 按鈕，選取烤蛋糕模式。

注意： 當電子鍋發出嗶聲，表示烘烤程序完成時，按一下保溫/關閉 (KEEP-WARM/OFF)按鈕，將內鍋從電子鍋內向上取出。

注意： 等待蛋糕冷卻，再將內鍋倒扣，使蛋糕從內鍋滑脫到盤子上。

砂鍋的烹調

您可以運用砂鍋模式以傳統陶鍋方式烹煮米食。這種方式會在米飯的底部形成少許口感酥 脆的鍋巴。

1將洗好的米放入內鍋中，再添加適量的水。 請遵循「煮飯」單元內表格中指定的米量。

加入「煮飯」單元內表格中所指定的相對應水量。

2請依照「煮飯」單元的第 6 步到第 7 步操作。

3按下功能選擇 (MENU) 按鈕，選取砂鍋烹調模式。 (圖 18)

4按下烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，開始砂鍋烹調程序。 (圖 19)

烹調/再加熱指示燈點亮，表示烹調程序開始。

5米飯煮好時，電子鍋會發出嗶聲達 2 分鐘之久，接著烹調/再加熱指示燈會開始閃 爍。 (圖 20)

6添加砂鍋的食材，作法是放置在米飯的上方。蓋上鍋蓋，再度按下烹調/再加熱

(COOK/REHEAT) 按鈕，繼續烹調的程序。

,, 若未按下烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，電子鍋會自動恢復砂鍋的烹調程序。 ,, 當烹調程序結束時，您會聽到一次嗶聲。烹調/再加熱指示燈會熄滅，保溫指示燈開始

持續亮著，表示電子鍋已自動切換為保溫模式。

7按一下保溫/關閉 (KEEP-WARM/OFF)按鈕，即可取消烹調程序、預設設定或保溫模 式。

8請拔下電子鍋電源插頭，以關閉電源。 食譜：中式香腸砂煲雞飯

材料：3 杯米；300 克雞丁塊；200 克中式香腸切片；1 吋厚的薑切片；1 大匙油；鹽與 糖。

注意： 雞肉以少許的鹽與糖醃拌。

注意： 將洗好的米放入內鍋中，加水到達 3 杯的水位刻度。按下功能選擇 (MENU) 按 鈕，選取砂鍋烹調模式，再按烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，開始烹調。

注意： 當電子鍋發出嗶聲，表示米飯已經煮熟時，將食材放入內鍋，平均鋪在飯上。

注意： 砂鍋烹調程序完成時，灑上少許蔥花，趁熱上桌。