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6 AUSWAHL DER KAFFEESORTE EMPFEHLUNGENIm Allgemeinen können alle handelsüblichen Ka eesorten
verwendet werden. Dennoch handelt es sich bei K a ee um ein
Naturprodukt und sein Geschmack ist je nach Urspr ungsland
und Mischung unterschiedlich. Aus diesem Grunde sollten ver-
schiedene Sorten probiert werden, um d ie Mischung zu ermit-
teln, die den persönlichen Vorlieben am besten gere cht wird.
Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, nur ausdrüc klich für
die Zubereitung in Espressomaschinen zusammengestellte
Mischungen zu verwenden. Der Ka ee sollte stets gleichmäßig
aus dem Druck lterhalter austreten und dabei keine Tropfen
bilden.
Die Geschwindigkeit des Austrit ts des Ka ees kann geändert
werden, indem der Umfang der Ka eeportion im Filter leicht
variiert und/oder ein Ka ee mit einem anderen Mahlgrad ver-
wendet wird.
Um ein optimales Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten u nd
um die Reinigung und die Zubereitung zu erleichtern, emp-
ehlt Saeco die Verwendung von Einzelportionen-Ka eepads
mit dem Markenzeichen ESE.
BEVOR DAMPF ODER HEISSES WASSER AUSGEGE-
BEN WIRD, MUSS ÜBERPRÜFT WERDEN, OB DIE
DAMPFDÜSE (PANNARELLO) AUF DIE AUFFANGSCHALE
GERICHTET IST.
7 HEISSWASSERVerbrennungsgefahr! Zu Beginn der Ausgabe
können Spritzer mit heißem Wasser auftreten.
Das Ausgaberohr kann hohe Temperaturen erreichen:
direkte Berührung vermei den.
• Den Schalter ON/OFF (11) drücken und in Position "I" stel -
len.
• Warten, bis die LED (20) "Maschine bereit" leuchtet ; die
Maschine ist nun bereit.
• (Abb. 21) - Einen Behälter oder ein Teeglas unter die
Dampfdüse (Pannarello) stellen.
• (Abb. 21) - Den Drehknopf (3) ö nen, indem er im Gegen-
uhrzeigersinn gedreht wird.
• (Abb. 22) - Den Anwahlknopf (17) in die Position " "
stellen.
• (Abb. 23) - Nach der Entnahme der gewünschten Me nge
heißen Wassers den Anwahlknopf (17) in Position " " stel-
len.
• (Abb. 24) - Den Drehknopf (3) schließe n, indem er im Uhr-
zeigersinn gedreht wird.
• Den Behälter mit dem heiß en Wasser entnehmen.
8 DAMPF / CAPPUCCINOVerbrennungsgefahr! Zu Beginn der Ausgabe
können Spritzer mit heißem Wasser auftreten.
Das Ausgaberohr kann hohe Temperaturen erreichen:
direkte Berührung vermei den.
• Den Schalter ON/OFF (11) drücken und in Position "I" stel -
len.
• Warten, bis die LED (20) "Maschine ber eit" au euchtet.
• (Abb. 25) - Den Anwahlknopf (17) in die Position " "
stellen. Die LED (20) schaltet sich aus.
• Warten, bis die LED (19) au euchtet; nun ist die Maschine
für die Dampfausgabe bereit.
• (Abb. 26) - Einen Behälter unter die Dampfdüs e stellen.
• (Abb. 26) - Den Drehknopf (3) kurz ö nen, um das Rest-
wasser aus der Dampfdüse (Pannarello) aus ießen zu las-
sen; nach kurzer Zeit strömt nur mehr Dampf aus.
• (Abb. 27) - Den Drehknopf (3) schließe n und den Behälter
entfernen.
• Den Behälter, der für die Cappuccinozub ereitung benutzt
werden soll, zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
Für ein gutes Ergebnis kalte Milch ve rwenden
• (Abb. 28) - Die Dampfdüse in die Milc h tauchen und den
Drehknopf (3) durch Drehen gegen den Uhrzeiger sinn ö -