42
F
ALIMENT CODEALIMENTAIRE
SALTER
ALIMENT CODEALIMENTAIRE
SALTER
Cru,cuit, égoutté,pointe 814
Surgelé,égoutté,en morceaux 815
Choux de Bruxelles,crus,cuits, égouttés 816
Choux de Bruxelles,surgelés,cuits, égouttés 817
Chou,cru, émincé818
Chou,cuit 819
CHOU,CHINOIS,ÉMINCÉ,CUIT,ÉGOUTTÉ
Pak choi ou bok choi 820
Pe tsai 821
Chou,rouge, cru, émincé822
Chou de Milan,cru, émincé823
CAROTTES
Jus de carottes,en conserve 824
Crues 825
Mini 827
Crues,cuites, en rondelles,égouttées 828
Surgelées,cuites,en rondelles, égouttées 829
En conserve,en rondelles, égouttées 830
CHOU-FLEUR
Cru 831
Cru,cuit, égoutté833
Surgelé,cuit,égoutté835
CÉLERI
Cru,branche 836
Morceaux,dés 837
Cuit,égoutté,branche 838
Ciboulette,crue, hachée 840
Coriandre,crue 841
Rémoulade carottes et chou blanc,
faite maison 842
Chou collard,cuit, égoutté,haché,cru 843
Chou collard,surgelé,cuit, égoutté, haché844
MAÏS,DOUX,JAUNE,(CUITET ÉGOUTTÉ)
Cru,épi 845
Surgelé,épi 846
Grains 847
Conserve,crémeux 848
Conserve,grains entiers 849
Maïs,doux,blanc , cuit, égoutté850
Concombre,épluché851
Concombre,non épluché853
Feuilles de pissenlits,cuites,égouttées 855
Aneth,cru 856
Aubergine,cuite, égouttée 857
Frisée (y compris scarole),crue,
petits morceaux 858
Ail,cru 859
Cœurs de palmier,en conserve 860
Topinambour,cru,émincé861
Chou vert,cuit, égoutté,haché,cru 862
Chou vert,surgelé,cuit, égoutté, haché863
Chou-rave,cuit,égoutté,émincé864
Poireaux,blanc et vert,hachés, en dés,
cuits,égouttés 865
Laitue,crue (variétés Butterhead,Boston) 866
Laitue pommée,feuille 868
Laitue pommée 869
Laitue Looseleaf,feuille 871
Laitue Looseleaf,morceaux,émincés 872
Laitue Romaine ou Cos,cœur 873
Laitue Romaine ou Cos,morceaux,émincée 874
CHAMPIGNONS
Crus 875
Cuits,égouttés 876
Conserve,égouttés 877
Shitake,cuits 878
Shitake,séchés 879
Cresson moutardé,cuit,égoutté880
Gombo,cru,en rondelles, cuit,égoutté881
Gombo,surgelé,en rondelles, cuit,égoutté882
OIGNONS
Crus 883
Crus,cuits, égouttés 886
Flocons déshydratés 888
De printemps,crus 889
Persil,cru 891
Panais,en rondelles,cuits, égouttés 892
Pois,cosse comestible,crus; cuits,égouttés 893
Pois,cosse comestible, surgelés;
cuits,égouttés 894
Pois,verts,en conser ve,égouttés 895
ALIMENT CODEALIMENTAIRE
SALTER
ALIMENT CODEALIMENTAIRE
SALTER
LEGUMES ET DERIVES suite
Pois,verts,surgelés ; bouillis,égouttés 896
PIMENTS
Chili,cru, vert 897
Chili,cru, rouge 898
POIVRONSJALAPENOS
Conserve,émincés,solides, liquide 899
Cru,vert, en morceaux 900
Cru,rouge, en morceaux 903
Cuits,égouttés,en morceaux, verts 905
Cuits,égouttés,en morceaux, rouges 906
Piment,en conserve 907
POMMESDE TERRE
Cuites en robe des champs 908
Cuites sans la peau 909
Cuites en robe des champs,
peau uniquement 910
Épluchées après cuisson à l'eau 911
Épluchées avant cuisson à l'eau 912
DÉRIVÉSDE POMMES DE TERRE
Gratin,mélange sec, lait entier,beurre 913
Gratin,recette maison,beurre 914
Frites,surgelées,au four 915
Pommes de terre sautées,surgelées 916
Pommes de terre sautées,faites maison 917
Purée,flocons déshydratés,lait entier,
beurre,sel 918
Purée,recette maison,lait entier 919
Purée,recette maison,lait entier
et margarine 920
Galettes de pommes de terre,
faites maison 921
Salade de pommes de terre,faite maison 922
En forme de coquille Saint-jacques,
mélange sec,lait entier,beurre 923
En forme de coquille Saint-Jacques,
recette maison,beurre 924
Potiron,cuit,purée 925
Potiron,en conserve 926
Radis,crus 927
Rutabaga,cuit, égoutté928
Choucroute,en conserve, solides,liquide 929
Algues,varech,crues 930
Algues,spirulina, séchées 931
Echalotes,crues, hachées 932
Pousses de soja,vertes,cuites, égouttées 933
EPINARDS
Crus 934
Crus,cuits, égouttés 936
Surgelés,cuits,égouttés 937
En conserve,égouttés,morceaux 938
COURGE
D'été,émincée,crue 939
Cuite,égouttée 940
D'hiver,cuite au four,en cubes 941
"Butternut",surgelée,cuite , purée 942
PATATEDOUCE
Cuite,en robe des champs,avec la peau 943
Cuite à l'eau,épluchée 944
Confite 945
En conserve,au sirop,égouttée 946
TOMATES
Crues 947
Cerises 948
En boite,solides, liquide 950
Séchées,nature 951
Jus de tomate,en conserve, sel 952
Conserve,pâte 953
Conserve,concentré954
Conserve,sauce 955
Conserve,cuites 956
Navets,cuits,en cubes 957
Navets,verts,crus ; cuits,égouttés 958
Navets,verts,surgelés ; cuits,égouttés 959
Jus de légumes,cocktail,en conserve 960
Légumes,mélangés,en conserve, égouttés 961
Légumes,mélangés,surgelés;cuits, égouttés 962
Châtaignes d'eau,en conserve, émincées,
solides,liquide 963