ALIMENT | CODE ALIMENTAIRE | ||
|
| SALTER | |
|
|
|
|
Cru, cuit, égoutté, pointe |
|
| 814 |
|
|
| |
Surgelé, égoutté, en morceaux |
| 815 | |
|
|
| |
Choux de Bruxelles, crus, cuits, égouttés |
| 816 | |
|
|
| |
Choux de Bruxelles, surgelés, cuits, égouttés |
| 817 | |
|
|
|
|
Chou, cru, émincé |
|
| 818 |
|
|
|
|
Chou, cuit |
|
| 819 |
|
|
| |
CHOU, CHINOIS, ÉMINCÉ, CUIT, ÉGOUTTÉ |
| ||
|
|
|
|
Pak choi ou bok choi |
|
| 820 |
|
|
|
|
Pe tsai |
|
| 821 |
|
|
|
|
Chou, rouge, cru, émincé |
|
| 822 |
|
|
|
|
Chou de Milan, cru, émincé |
|
| 823 |
|
|
|
|
CAROTTES |
|
|
|
|
|
| |
Jus de carottes, en conserve |
| 824 | |
|
|
|
|
Crues |
|
| 825 |
|
|
|
|
Mini |
|
| 827 |
|
|
| |
Crues, cuites, en rondelles, égouttées |
| 828 | |
|
|
| |
Surgelées, cuites, en rondelles, égouttées |
| 829 | |
|
|
| |
En conserve, en rondelles, égouttées |
| 830 | |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Cru |
|
| 831 |
|
|
|
|
Cru, cuit, égoutté |
|
| 833 |
|
|
|
|
Surgelé, cuit, égoutté |
|
| 835 |
|
|
|
|
CÉLERI |
|
|
|
|
|
|
|
Cru, branche |
|
| 836 |
|
|
|
|
Morceaux, dés |
|
| 837 |
|
|
|
|
Cuit, égoutté, branche |
|
| 838 |
|
|
|
|
Ciboulette, crue, hachée |
|
| 840 |
|
|
|
|
Coriandre, crue |
|
| 841 |
|
|
| |
Rémoulade carottes et chou blanc, |
|
| |
faite maison |
|
| 842 |
|
|
| |
Chou collard, cuit, égoutté, haché, cru |
| 843 | |
|
|
| |
Chou collard, surgelé, cuit, égoutté, haché |
| 844 | |
|
|
| |
MAÏS, DOUX, JAUNE, (CUIT ET ÉGOUTTÉ) |
| ||
|
|
|
|
Cru, épi |
|
| 845 |
|
|
|
|
Surgelé, épi |
|
| 846 |
|
|
|
|
Grains |
|
| 847 |
|
|
|
|
Conserve, crémeux |
|
| 848 |
|
|
|
|
Conserve, grains entiers |
|
| 849 |
|
|
| |
Maïs, doux, blanc, cuit, égoutté |
| 850 | |
|
|
|
|
Concombre, épluché |
|
| 851 |
|
|
|
|
ALIMENT | CODE ALIMENTAIRE | |
|
| SALTER |
|
|
|
Concombre, non épluché |
| 853 |
|
| |
Feuilles de pissenlits, cuites, égouttées | 855 | |
|
|
|
Aneth, cru |
| 856 |
|
|
|
Aubergine, cuite, égouttée |
| 857 |
|
| |
Frisée (y compris scarole), crue, |
| |
petits morceaux |
| 858 |
|
|
|
Ail, cru |
| 859 |
|
| |
Cœurs de palmier, en conserve | 860 | |
|
|
|
Topinambour, cru, émincé |
| 861 |
|
| |
Chou vert, cuit, égoutté, haché, cru | 862 | |
|
| |
Chou vert, surgelé, cuit, égoutté, haché | 863 | |
|
| |
864 | ||
|
| |
Poireaux, blanc et vert, hachés, en dés, |
| |
cuits, égouttés |
| 865 |
|
| |
Laitue, crue (variétés Butterhead, Boston) | 866 | |
|
|
|
Laitue pommée, feuille |
| 868 |
|
|
|
Laitue pommée |
| 869 |
|
|
|
Laitue Looseleaf, feuille |
| 871 |
|
| |
Laitue Looseleaf, morceaux, émincés | 872 | |
|
| |
Laitue Romaine ou Cos, cœur | 873 | |
|
| |
Laitue Romaine ou Cos,morceaux, émincée | 874 | |
|
|
|
CHAMPIGNONS |
|
|
|
|
|
Crus |
| 875 |
|
|
|
Cuits, égouttés |
| 876 |
|
|
|
Conserve, égouttés |
| 877 |
|
|
|
Shitake, cuits |
| 878 |
|
|
|
Shitake, séchés |
| 879 |
|
| |
Cresson moutardé, cuit, égoutté | 880 | |
|
| |
Gombo, cru, en rondelles, cuit, égoutté | 881 | |
|
| |
Gombo, surgelé, en rondelles, cuit, égoutté | 882 | |
|
|
|
OIGNONS |
|
|
|
|
|
Crus |
| 883 |
|
|
|
Crus, cuits, égouttés |
| 886 |
|
|
|
Flocons déshydratés |
| 888 |
|
|
|
De printemps, crus |
| 889 |
|
|
|
Persil, cru |
| 891 |
|
| |
Panais, en rondelles, cuits, égouttés | 892 | |
|
| |
Pois, cosse comestible, crus; cuits, égouttés | 893 | |
|
| |
Pois, cosse comestible, surgelés; |
| |
cuits, égouttés |
| 894 |
|
| |
Pois, verts, en conserve, égouttés | 895 | |
|
|
|
F
ALIMENT | CODE ALIMENTAIRE | |
|
| SALTER |
|
| |
LEGUMES ET DERIVES suite |
| |
|
| |
Pois, verts, surgelés ; bouillis, égouttés | 896 | |
|
|
|
PIMENTS |
|
|
|
|
|
Chili, cru, vert |
| 897 |
|
|
|
Chili, cru, rouge |
| 898 |
|
|
|
POIVRONS JALAPENOS |
|
|
|
| |
Conserve, émincés, solides, liquide | 899 | |
|
|
|
Cru, vert, en morceaux |
| 900 |
|
|
|
Cru, rouge, en morceaux |
| 903 |
|
| |
Cuits, égouttés, en morceaux, verts | 905 | |
|
| |
Cuits, égouttés, en morceaux, rouges | 906 | |
|
|
|
Piment, en conserve |
| 907 |
|
|
|
POMMES DE TERRE |
|
|
|
| |
Cuites en robe des champs | 908 | |
|
|
|
Cuites sans la peau |
| 909 |
|
| |
Cuites en robe des champs, |
| |
peau uniquement |
| 910 |
|
| |
Épluchées après cuisson à l'eau | 911 | |
|
| |
Épluchées avant cuisson à l'eau | 912 | |
|
| |
DÉRIVÉS DE POMMES DE TERRE |
| |
|
| |
Gratin, mélange sec, lait entier, beurre | 913 | |
|
| |
Gratin, recette maison, beurre | 914 | |
|
|
|
Frites, surgelées, au four |
| 915 |
|
| |
Pommes de terre sautées, surgelées | 916 | |
|
| |
Pommes de terre sautées, faites maison | 917 | |
|
| |
Purée, flocons déshydratés, lait entier, |
| |
beurre, sel |
| 918 |
|
| |
Purée, recette maison, lait entier | 919 | |
|
| |
Purée, recette maison, lait entier |
| |
et margarine |
| 920 |
|
| |
Galettes de pommes de terre, |
| |
faites maison |
| 921 |
|
| |
Salade de pommes de terre,faite maison | 922 | |
|
| |
En forme de coquille |
| |
mélange sec, lait entier, beurre | 923 | |
|
| |
En forme de coquille |
| |
recette maison, beurre |
| 924 |
|
|
|
Potiron, cuit, purée |
| 925 |
|
|
|
Potiron, en conserve |
| 926 |
|
|
|
Radis, crus |
| 927 |
|
|
|
ALIMENT | CODE ALIMENTAIRE | |
|
| SALTER |
|
|
|
Rutabaga, cuit, égoutté |
| 928 |
|
| |
Choucroute, en conserve, solides, liquide | 929 | |
|
|
|
Algues, varech, crues |
| 930 |
|
|
|
Algues, spirulina, séchées |
| 931 |
|
|
|
Echalotes, crues, hachées |
| 932 |
|
| |
Pousses de soja, vertes, cuites, égouttées | 933 | |
|
|
|
EPINARDS |
|
|
|
|
|
Crus |
| 934 |
|
|
|
Crus, cuits, égouttés |
| 936 |
|
|
|
Surgelés, cuits, égouttés |
| 937 |
|
| |
En conserve, égouttés, morceaux | 938 | |
|
|
|
COURGE |
|
|
|
|
|
D'été, émincée, crue |
| 939 |
|
|
|
Cuite, égouttée |
| 940 |
|
| |
D'hiver, cuite au four, en cubes | 941 | |
|
| |
"Butternut", surgelée, cuite, purée | 942 | |
|
|
|
PATATE DOUCE |
|
|
|
| |
Cuite, en robe des champs, avec la peau | 943 | |
|
|
|
Cuite à l'eau, épluchée |
| 944 |
|
|
|
Confite |
| 945 |
|
| |
En conserve, au sirop, égouttée | 946 | |
|
|
|
TOMATES |
|
|
|
|
|
Crues |
| 947 |
|
|
|
Cerises |
| 948 |
|
|
|
En boite, solides, liquide |
| 950 |
|
|
|
Séchées, nature |
| 951 |
|
| |
Jus de tomate, en conserve, sel | 952 | |
|
|
|
Conserve, pâte |
| 953 |
|
|
|
Conserve, concentré |
| 954 |
|
|
|
Conserve, sauce |
| 955 |
|
|
|
Conserve, cuites |
| 956 |
|
|
|
Navets, cuits, en cubes |
| 957 |
|
| |
Navets, verts, crus ; cuits, égouttés | 958 | |
|
| |
Navets, verts, surgelés ; cuits, égouttés | 959 | |
|
| |
Jus de légumes, cocktail, en conserve | 960 | |
|
| |
Légumes, mélangés, en conserve, égouttés | 961 | |
|
| |
Légumes, mélangés, surgelés; cuits, égouttés | 962 | |
|
| |
Châtaignes d'eau, en conserve, émincées, |
| |
solides, liquide |
| 963 |
|
|
|
42
