3. 
Oberhitze mit Heißluft
Es wird empfohlen, den Backofen mit Oberhitze und Heißluft vorzuheizen.
Nahrungsmittel | Einschubhöhe | Zubehör | Temperatur | Garzeit | |
(°C) | (Min.) | ||||
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Schweinekoteletts (1000 g) | 3 | Kleiner Rost + | 180 - 200 °C | 50 - 65 | |
Mit Öl bestreichen und würzen |
| Fettpfanne |
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Schweineschulter in Folie | 2 | Backblech | 180 - 230 °C | 80 - 120 | |
(1000 - 1500 g) |
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Marinieren |
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Ganzes Hühnchen (800 - 1300 g) | 2 | Kleiner Rost + | 190 – 220 °C | 45 - 65 | |
Mit Öl bestreichen und würzen |
| Fettpfanne |
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Das Hähnchen mit der Brust nach |
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unten in den Ofen legen und nach |
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der Hälfte der Zeit umdrehen. |
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Fleisch- oder Fischsteaks | 3 | Kleiner Rost + | 180 - 200 °C | 15 - 35 | |
(400 - 800 g) |
| Fettpfanne |
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Mit Öl beträufeln, |
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salzen und pfeffern |
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Hähnchenteile (500 - 1000 g) | 4 | Kleiner Rost + | 200 - 220 °C | 25 - 35 | |
Mit Öl bestreichen und würzen |
| Fettpfanne |
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Gegrillter Fisch (500 - 1000 g) | 2 | Großer Rost | 180 - 200 °C | 30 - 40 | |
Feuerfestes Gefäß verwenden |
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Mit Öl bestreichen |
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Rinderbraten (800 - 1200 g) | 2 | Kleiner Rost + | 200 - 220 °C | 45 - 60 | |
Mit Öl bestreichen und würzen |
| Fettpfanne |
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| 1 Tasse Wasser |
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| hinzugeben |
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Entenbrust (300 - 500 g) | 4 | Kleiner Rost + | 180 - 200 °C | 25 - 35 | |
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| Fettpfanne |
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| 1 Tasse Wasser |
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| hinzugeben |
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VERWENDEN DES BACKOFENS
Verwenden des Backofens _31
25/05/2012 09:11:05
