TESTGERICHTE
Gemäß EN 60350.
1. Backen
Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.
Lebensmittel | Gericht und Hinweise | Einschubhöhe | Kochmodus | Temperatur | Garzeit | |
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| (°C) | (Min.) | |
Streifengebäck | Backblech | 3 | Ober- und Unterhitze | 150 - 170 | 20 - 30 | |
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| 2 | Heißluft | 150 - 170 | 35 - 45 | |
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| Backblech + Fettpfanne | 1 + 4 | Heißluft | 150 - 170 | 35 - 45 | |
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Small Cakes | Backblech | 3 | Ober- und Unterhitze | 160 - 180 | 15 - 25 | |
(Kleingebäck) |
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| 2 | Heißluft | 150 - 170 | 30 - 35 | ||
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| Backblech + Fettpfanne | 1 + 4 | Heißluft | 150 - 170 | 30 - 40 | |
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Wasserbiskuit | Springform auf großem Rost | 2 | Ober- und Unterhitze | 160 - 180 | 25 - 35 | |
| (Dunkel beschichtet, ø 26 cm) |
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| 2 | Heißluft | 150 - 170 | 35 - 45 | ||
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Apfelkuchen | Backblech | 3 | Ober- und Unterhitze | 150 - 170 | 65 - 75 | |
mit Hefe |
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| 2 | Heißluft | 150 - 170 | 70 - 80 | ||
(Blech) |
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| Backblech + Fettpfanne | 1 + 4 | Heißluft | 150 - 170 | 75 - 85 | |
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Gedeckter | Großer Rost, 2 Springformen * | 1 diagonal | Heißluft | 170 - 190 | 70 - 90 | |
Apfelkuchen | (Dunkel beschichtet, ø 20 cm) | angeordnet | ||||
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| Backblech + Großer Rost, |
| Heißluft |
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| 2 Springformen ** (Dunkel | 1 + 3 | 170 - 190 | 80 - 100 | ||
| beschichtet, ø 20 cm) |
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*Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.
**Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.
2. Grillen
Heizen Sie den Backofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.
Lebensmittel | Gericht und Hinweise | Einschubhöhe | Kochmodus | Temperatur (°C) | Garzeit | |
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| (Min.) | |
Toastbrot | Großer Rost | 5 | Großer Grill | 270 °C | 1. 1 | - 2 |
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| 2. 1 - 1½ | |
Beefburger * | Kleiner Rost, Fettpfanne | 4 | Großer Grill | 270 °C | 1. 14 | - 16 |
(12 Stück) | (zum Auffangen von |
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| 2. 4 | - 6 |
| Flüssigkeit) |
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*Beefburger (Rindfleisch): Heizen Sie den Backofen 15 Minuten lang mit dem großen Grill vor.
VERWENDEN DES BACKOFENS
Verwenden des Backofens _35
25/05/2012 09:11:06