Кулинарный справочник (продолжение)
Руководство по применению гриля для приготовления замороженных блюд, которые едят руками и мяса
Предварительно разогрейте печь до нужной температуры с помощью функции автоматического разогрева.
Для приготовления в комбинированном режиме гриля и конвекции руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями мощности и интервалами времени.
После приготовления не дотрагивайтесь до горячего нагревателя. Вынимая еду, пользуйтесь перчатками для печи.
Продукт | Порция | Режим | Время | Указания |
|
| Гриль+Конв. | (мин.) |
|
|
| Время (мин.) |
|
|
Заморожен- | 250 г | 220°C |
| |
ные багеты | Положите замороженные | |||
(длинные |
|
|
| багеты с добавками (например, |
французские |
|
|
| помидоры, сыр, ветчина и т.п.), |
булки) |
|
|
| уложенными сверху, бок о бок |
с добавками |
|
|
| на нижнюю полку. |
|
|
|
|
|
Заморожен- |
|
|
|
|
ная “самопо- | 400г | 220°C | Положите замороженную пиццу | |
днимающася” |
|
|
| на нижнюю полку. |
пицца |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Заморожен- | 2 x 150 г | 250°C |
| |
ные | Положите замороженные | |||
фарширо- |
|
|
| фаршированные блинчики бок |
ванные |
|
|
| о бок на нижнюю полку. |
блинчики |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Заморожен- | 200°C | Равномерно разложите | ||
ные карто- |
|
|
| замороженные картофельные |
фельные |
|
|
| крокеты или вафли на нижней |
крокеты |
|
|
| полке. Переверните их через 2/ |
|
|
|
| 3 |
|
|
|
| времени, указанного для |
|
|
|
| приготовления. |
Жаркое из | 200°C | Заправьте пряностями и/или | ||
утиных |
|
|
| замаринуйте свежие утиные |
грудок |
|
|
| грудки. Положите их кожей |
|
|
|
| вверх на плоское керамическое |
|
|
|
| блюдо или блюдо из стекла |
|
|
|
| пирекс. |
|
|
|
| Установите блюдо на нижней |
|
|
|
| полке. |
|
|
|
|
|
Руководство по использованию автоматической пароварки для приготовления овощей и фруктов
Налейте 500 мл холодной воды в квадратную емкость пароварки. Установите на емкости лоток из нержавеющей стали, уложите в нем овощи и накройте квадратной крышкой из нержавеющей стали. Поставьте пароварку на поворотный круг. Время приготовления зависит от размера, толщины и вида продукта. При обработке паром тонких ломтиков или небольших кусков уменьшите время обработки. При обработке паром толстых ломтиков или больших кусков продукта можно увеличить время приготовления.
Руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями мощности и интервалами времени при приготовлении на пару.
Продукт | Порция | Холодная | Мощ- | Вре- | Указания |
|
| вода (мл) | ность | мя |
|
|
|
|
| (мин.) |
|
Брокколи, | 400 г | 500 мл | 900 Вт | Промойте и очистите брокколи. | |
соцветия |
|
|
|
| Нарежьте на соцветия равного |
|
|
|
|
| размера. Равномерно |
|
|
|
|
| разложите соцветия в лотке |
|
|
|
|
| пароварки. |
|
|
|
|
|
|
Брюссе- | 400 г | 500 мл | 900 Вт | Промойте и очистите брокколи. | |
льская |
|
|
|
| Нарежьте на соцветия равного |
капуста |
|
|
|
| размера. Равномерно |
|
|
|
|
| разложите соцветия в лотке |
|
|
|
|
| пароварки. |
Капуста | 800 г | 500 мл | 900 Вт | Разрежьте капусту на четыре | |
|
|
|
|
| части. Разместите куски на |
|
|
|
|
| лотке пароварки. |
|
|
|
|
|
|
Морковь | 400 г | 500 мл | 900 Вт | Промойте и очистите морковь | |
|
|
|
|
| и разрежьте на равные ломтики. |
|
|
|
|
| Распределите ломтики по лотку |
|
|
|
|
| пароварки. |
Цветная | 600 г | 500 мл | 900 Вт | Очистите кочан цветной капусты | |
капуста, |
|
|
|
| и положите его на лоток |
целая |
|
|
|
| пароварки. |
|
|
|
|
|
|
Початки | 400 г | 500 мл | 900 Вт | Промойте и очистите початки | |
кукурузы | (2 шт) |
|
|
| кукурузы. Положите початки бок |
|
|
|
|
| о бок в лоток пароварки. |
Кабачки | 400 г | 500 мл | 900 Вт | Промойте кабачки и нарежьте их | |
|
|
|
|
| на ломтики равного размера. |
|
|
|
|
| Разложите равномерно в лотке |
|
|
|
|
| пароварки. |
|
|
|
|
|
|
RU
43
