DEUTSCH

Füllen Sie 500 ml Wasser in den Dämpfteller des Dämpfeinsatzes. Setzen Sie die Dämpfplatte in den Teller ein, legen Sie die Nahrungsmittel auf die Platte und decken Sie alles mit dem Edelstahldeckel ab. Stellen Sie den Dämpfeinsatz auf den Drehteller. Die Garzeit hängt von der Größe, der Dicke und der Art der Nahrungsmittel ab. Beim Dämpfen von dünnen Scheiben oder kleinen Stücken empfehlen wird,

die Garzeit zu verkürzen. Zum Dämpfen dicker Scheiben oder großer Stücken können Sie die Garzeit verlängern. Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für das Dämpfen der Nahrungsmittel.

Frische

Portions-

Kaltes

 

Dauer

Anleitung

Wasser

Leistungsstufe

Nahrungsmittel

größe

(ml)

 

(Min.)

 

 

 

 

 

 

Brokkoli,

400 g

500

900 W

12-18

Waschen Sie den

Röschen

 

 

 

 

Rosenkohl, und

 

 

 

 

 

entfernen Sie ggf.

 

 

 

 

 

die äußeren Blätter.

 

 

 

 

 

Legen Sie die Röschen

 

 

 

 

 

gleichmäßig verteilt auf die

 

 

 

 

 

Dämpfplatte.

Möhren

400 g

500

900 W

15-20

Waschen Sie die Möhren,

 

 

 

 

 

und schneiden Sie sie in

 

 

 

 

 

gleich große Scheiben.

 

 

 

 

 

Verteilen Sie die

 

 

 

 

 

Möhrenscheiben auf dem

 

 

 

 

 

Dämpfteller.

Ganzer

600 g

500

900 W

20-25

Waschen Sie den

Blumenkohl

 

 

 

 

ganzen Blumenkohl, und

 

 

 

 

 

legen Sie ihn auf den

 

 

 

 

 

Dämpfteller.

Maiskolben

400 g

500

900 W

23-28

Waschen und putzen Sie

 

(2 Stk.)

 

 

 

die Maiskolben. Legen

 

 

 

 

 

Sie die Maiskolben

 

 

 

 

 

nebeneinander auf die

 

 

 

 

 

Dämpfplatte.

Zucchini

400 g

500

900 W

10-15

Waschen Sie die

 

 

 

 

 

Zucchini, und schneiden

 

 

 

 

 

Sie sie in gleich große

 

 

 

 

 

Stücke. Verteilen Sie

 

 

 

 

 

sie gleichmäßig auf der

 

 

 

 

 

Dämpftplatte.

Tiefgefrorenes

400 g

500

900 W

18-23

Verteilen Sie das

Mischgemüse

 

 

 

 

tiefgefrorene (-18 ºC)

 

 

 

 

 

Mischgemüse, z.B.

 

 

 

 

 

Brokkoli, Blumenkohl oder

 

 

 

 

 

Möhrenscheiben, auf dem

 

 

 

 

 

Dämpfteller.

22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frische

Portions-

Kaltes

 

 

 

 

Dauer

 

Anleitung

 

 

Wasser

Leistungsstufe

 

 

 

Nahrungsmittel

größe

(ml)

 

 

 

 

(Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kartoffeln (klein)

500 g

500

 

900 W

25-30

Waschen Sie die

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kartoffeln,

und stechen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie die Schale mit einer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gabel an. Legen Sie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

die ganzen Kartoffeln

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gleichmäßig verteilt auf die

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dämpfplatte.

 

 

Äpfel

800 g

500

 

900 W

15-20

Waschen und entkernen

 

 

 

(4 Äpfel)

 

 

 

 

 

 

 

Sie die Äpfel. Stellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie die Äpfel aufrecht

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nebeneinander auf den

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dämpfteller.

 

 

Eier

4-6 Eier

500

 

900 W

15-20

Stechen Sie 4 bis 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

frische Eier (mittlere

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Größe) an, und

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

legen Sie sie in die

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dafür vorgesehenen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vertiefungen der

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dämpfplatte. Lassen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie die Eier nach dem

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dämpfen 2-5 Minuten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

abgedeckt ruhen.

 

 

Garnelen

250 g

500

 

900 W

10-15

Beträufeln Sie die

 

 

 

(5-6 Stk.)

 

 

 

 

 

 

 

Garnelen mit 1 bis 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esslöffel Zitronensaft.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Legen Sie sie gleichmäßig

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

verteilt auf den

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dämpfteller.

 

 

Fischfilet

500 g

500

 

900 W

12-17

Beträufeln Sie die

 

 

(Kabeljau,

(2-3 Stk.)

 

 

 

 

 

 

 

Fischfilets

mit 1 bis 2

 

 

Rotbarsch)

 

 

 

 

 

 

 

 

Esslöffeln

Zitronensaft,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

und fügen Sie Kräuter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

und Gewürze hinzu (z.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B. Rosmarin). Legen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie das Fischfilet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gleichmäßig verteilt auf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

den Dämpfteller.

 

 

Hähn-

400 g

500

 

900 W

20-25

Waschen Sie die

 

 

chenbrustfilets

(2 Filets)

 

 

 

 

 

 

 

Hähnchenbrustfilets.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Legen Sie die

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hähnchenbrustfilets

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nebeneinander auf den

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dämpfteller.

 

 

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