Samsung CE117PF-X/XEG manual Geheimtipps, Brot, Kuchen

DEUTSCH

	Frische	Portions-	Leistung-		1. Seite	2. Seite
	Nahrung-				– Dauer	– Dauer	Anleitung
	smittel	größe		sstufe	(Min.)	(Min.)
Brot
Frische		4 Stück	Nur 200 °C		13-15	-	Die Brötchen kreisförmig auf
Brötchen		(200 g)					den niedrigen Rost legen.
							Das Glasgefäß nur mit
							Ofenhandschuhen entnehmen!
							Nach der Zubereitung 2 bis
							3 Minuten lang ruhen lassen.
Knoblauchbrot		200 g		180 W +	10-12	-	Das gekühlte Baguette auf
(gekühlt,		(1 Stück)		220° C			Backpapier auf den niedrigen
vorgebacken)							Rost legen. Nach dem Backen
							2-3 Minuten lang ruhen lassen.
Kuchen
Apfelkuchen		500 g	Nur 180 °C		40-45	-	Den Frischteig (300 g) in
(Frischteig)							eine kleine runde schwarze
							Metallbackform (Durchmesser
							18 cm) geben. Mit Apfelscheiben
							(200 g) belegen. Den Kuchen auf
							den unteren Rost stellen. Nach
							dem Backen 5-10 Minuten lang
							ruhen lassen.
Mini-Muffins		12 x 30 g	Nur 200 °C		15-18	-	Den Teig gleichmäßig in eine
(Frischteig)		(350-400 g)					Muffin-Form aus Papier geben.
							Die Form auf den unteren Rost
							stellen. Nach dem Backen
							5 Minuten lang ruhen lassen.
Plätzchen		100 - 150 g	Nur 200 °C		9-12	-	Ofen mit dem runden Backblech
(Frischteig)							vorheizen. Kekse auf das Blech
							legen. Die Backunterlage auf
							den unteren Rost stellen.
Tiefgefrorener		1000 g		180 W +	18-20	-	Das tiefgefrorene Baguette
Kuchen				180° C			auf den niedrigen Rost legen.
							Lassen Sie die Kartoffeln nach
							der Zubereitung 15 bis
							20 Minuten lang ruhen.

GEHEIMTIPPS

BUTTER ZERLASSEN

50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Plastikdeckel abdecken. Die Butter bei 900 W 30 bis 40 Sekunden lang erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

SCHOKOLADE ZERLASSEN

100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben. Die Schokolade 3 bis 5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Während des Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Das Glasgefäß nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!

KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN

20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Den Honig bei 300 W 20 bis 30 Sekunden lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.

GELATINE AUFLÖSEN

Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines feuerfestes Glasgefäß geben. Die Gelatine bei 300 W 1 Minute lang erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren.

GLASUR/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN)

Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen. Unabgedeckt in einer feuerfesten Glasschüssel bei 900 W erhitzen, bis die Glasur bzw. der Zuckerguss durchsichtig ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.

MARMELADE KOCHEN

600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große feuerfeste Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren. Das Obst abgedeckt bei 900 W 10 bis 12 Minuten lang erhitzen. Während des Garvorgangs mehrmals umrühren. Die Marmelade direkt in kleine Marmeladengläser mit Drehverschluss füllen. 5 Minuten lang unverschlossen ruhen lassen.

PUDDING KOCHEN

Puddingpulver mit Zucker und Milch (500 ml) gemäß den Anleitungen des Herstellers mischen und gut umrühren. In eine ausreichend große feuerfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei 900 W 6½ bis 7½ Minuten lang erhitzen. Während des Garvorgangs mehrmals gut umrühren.

MANDELBLÄTTCHEN RÖSTEN

30 g Mandelblättchen gleichmäßig auf einem mittelgroßen Porzellanteller verteilen. Die Mandeln bei 600 W 3½ bis 4½ Minuten lang rösten und dabei mehrmals wenden. Die Mandeln 2 bis 3 Minuten lang im Mikrowellenherd ruhen lassen. Das Glasgefäß nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!

44

CE117PF-X_XEG_ DE68-04003R_DE.indd 44

2012-07-16

�� 9:05:45