Guida alla cottura (continua)

IT

Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti freschi tipo panini, pane e dolci.

Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.

Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.

Alimento

Porzione

Potenza

Tempo

Istruzioni

 

 

 

(min)

 

PANINI

 

 

 

 

Panini (già pronti)

4-6 pezzi

Solo

3-4

Collocare i panini in cerchio sul

 

(ognuno

convezione

 

ripiano inferiore. Utilizzare guanti

 

circa 50 g)

180°C

 

da forno per estrarre il cibo.

 

 

 

 

Lasciare riposare per 2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Panini

4-6 pezzi

100 W +

7-8

Collocare i panini in cerchio sul

(precotte)

(ognuno

200°C

 

ripiano superiore. Utilizzare guanti

 

circa 50 g)

 

 

da forno per estrarre il cibo.

 

 

 

 

Lasciare riposare per 2-3 minuti.

Panini (pasta

200 g

180 W

10-11

Disporre i panini in cerchio su carta

lievitata congelata)

(4 pezzi)

+220°C

 

da forno sul ripiano inferiore.

 

400 g

 

15-16

Utilizzare guanti da forno per

 

(8 pezzi)

 

 

estrarre il cibo! Lasciare riposare

 

 

 

 

per 2-3 minuti.

 

 

 

 

 

PANE

 

 

 

 

Pane all'aglio

200 g (1

180 W

7-8

Disporre la baguette surgelata su

(precotto e

pezzo)

+220°C

 

carta da forno sul ripiano superiore.

surgelato)

 

 

 

Utilizzare guanti da forno per

 

 

 

 

estrarre il cibo. Dopo la cottura,

 

 

 

 

lasciare riposare per 2-3 minuti.

Pane bianco di farina

750g

180 W

21-23

Versare l'impasto nella piccola

di frumento (pasta

 

+220°C

 

teglia nera rettangolare in metallo

lievitata)

 

senza

 

(lunghezza 25cm). Incidere la

 

 

preriscald-

 

pasta nel senso della lunghezza.

 

 

amento

 

Posizionare il pane sul ripiano

 

 

 

 

inferiore. Lasciare riposare per 5-

 

 

 

 

10 minuti.

 

 

 

 

 

Pane nero di segale

750g

180 W

28-30

Versare l'impasto nella piccola

e frumento (lievitato

 

+220°C

 

teglia nera rettangolare in metallo

fresco con lievito)

 

senza

 

(lunghezza 25cm). Incidere la

 

 

preriscal-

 

pasta nel senso della lunghezza.

 

 

damento

 

Posizionare il pane sul ripiano

 

 

 

 

inferiore. Lasciare riposare per 5-

 

 

 

 

10 minuti.

TORTA

 

 

 

 

Torta marmorizzata;

500g

180 W

19-21

Versare l'impasto in una piccola

(torta al burro)

 

+220°C

 

teglia in Pyrex rotonda (diametro

 

 

 

 

18 cm).

 

 

 

 

Collocare il dolce sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Lasciare riposare per 5-10 minuti.

 

 

 

 

 

Alimento

Porzione

Potenza

Tempo

Istruzioni

 

 

 

(min)

 

Torta al burro

800g

180 W

22-23

Versare l'impasto in una teglia

olandese (torta al

 

+220°C

 

rettangolare in Pyrex (lunghezza

burro)

 

 

 

28 cm).

 

 

 

 

Collocare il dolce sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Lasciare riposare per 5-10 minuti.

Pan di spagna

250g

220°C +

11-13

Versare l'impasto in una piccola

 

 

180 W

 

teglia rotonda in Pyrex (diametro

 

 

 

 

18 cm).

 

 

 

 

Collocare il dolce sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Lasciare riposare per 5-10 minuti.

 

 

 

 

 

Base per Flan alla

400g

220°C +

17-18

Utilizzare uno stampo piano in

frutta (torta al burro)

 

180 W

 

Pyrex rotondo (Ø 25 cm).

 

 

 

 

Rivestirlo con carta da forno e

 

 

 

 

versarvi l'impasto.

 

 

 

 

Collocare il dolce sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Dopo aver lasciato riposare per 20

 

 

 

 

-30 minuti, decorare con frutta e

 

 

 

 

glassa.

Paste frolle (pasta

250 g

100 W +

11-12

Disporre la pasta lievitata in cerchio

lievitata farcita)

(5 pezzi)

200°C

 

su carta da forno sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Lasciare libera la parte centrale.

 

 

 

 

Utilizzare guanti da forno per

 

 

 

 

estrarre il cibo. Lasciare riposare

 

 

 

 

per 2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Muffin

400 g

180 W +

14-16

Versare l'impasto nello stampo

 

(6 pezzi)

200°C

 

nero di metallo per muffin.

 

 

 

 

Collocare i muffin sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Utilizzare guanti da forno per

 

 

 

 

estrarre il cibo. Lasciare riposare

 

 

 

 

per 5 minuti.

Brownies

650g

180 W +

20-22

Versare l'impasto in una teglia

 

 

200°C

 

rettangolare in Pyrex.

 

 

 

 

Collocare i brownies sul ripiano

 

 

 

 

inferiore.

 

 

 

 

Utilizzare guanti da forno per

 

 

 

 

estrarre il cibo. Lasciare riposare

 

 

 

 

per 5-10 minuti.

 

 

 

 

 

32

Page 32
Image 32
Samsung CE1351T-S/XET Panini già pronti, Da forno per estrarre il cibo, Precotte, Panini pasta, Per 2-3 minuti, Precotto e