Guia de Cozinha

SUGESTÕES ESPECIAIS

P

DERRETER MANTEIGA

Coloque 50 g de manteiga numa taça de vidro. Tape com uma tampa de plástico. Aqueça durante 30-40 segundos, utilizando o nível 900 W, até a manteiga derreter.

DERRETER CHOCOLATE

Coloque 100 g de chocolate numa taça de vidro.

Aqueça durante 3-5 minutos, utilizando o nível 450W, até o chocolate derreter. Mexa uma vez, ou duas, durante o processo.

DERRETER MEL CRISTALIZADO

Coloque 20 g de mel cristalizado numa taça de vidro.

Aqueça durante 20-30 segundos, utilizando o nível 300 W, até o mel derreter.

DERRETER GELATINA

Demolhe as folhas de gelatina (10 g) durante 5 minutos, em água fria.

Escorra e coloque-as numa taça de pirex.

Aqueça durante 1 minuto, utilizando o nível 300 W.

Mexa depois de derreter.

COZINHAR GLACÉ /COBERTURA (PARA BOLOS E SOBREMESAS)

Misture o glacé instantâneo (cerca de 14 g) com 40 g de açúcar e 250 ml de água fria. Cozinhe destapado numa taça de pirex durante 3 1/2 a 4 1/2min. utilizando o nível 900 W, até o glacé/cobertura ficar transparente. Mexa duas vezes durante a cozedura.

COZINHAR COMPOTAS

Coloque 600 g de fruta (por exemplo, cerejas) numa taça de pirex com uma dimensão adequada com tampa. Adicione 300 g de açúcar conservante e mexa bem.

Cozinhe tapado durante 10-12 minutos, utilizando o nível 900 W.

Mexa várias vezes durante a cozedura. Deite directamente para frascos de compota com tampa de roscar. Deixe ficar tapado durante 5 minutos.

COZINHAR PUDINS

Miisture o pudim instantâneo com açúcar e leite (500 ml), seguindo as instruções do pacote, e mexa bem. Uitlize uma taça de pirex com uma dimensão adequada, com tampa. Cozinhe tapado durante 6 1/2 a 7 1/2 minutos, utilizando o nível 900 W.

Mexa várias vees durante a cozedura.

TOSTAR APARAS DE AMÊ NDOA

Espalhe 30 g de amêndoas cortadas de modo uniforme sobre um prato médio de loiça. Mexa várias vezes enquanto está a tostar, durante 3 1/2 a 4 1/2 minutos, utilizando o nível 600 W. Deixe repousar no forno durante 2-3 minutos. Utilize luvas para retirar do forno!

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