Samsung CE2974 Guia de Utensílios de Cozinha, Pdo

Guia de Utensílios de Cozinha

Para cozinhar alimentos no forno micro-ondas, as micro-ondas devem poder penetrar nos alimentos, sem ser reflectidas, ou absorvidas, pelo prato utiliza-

Pdo.

Assim, deve ter atenção ao seleccionar os utensílios de cozinha. Caso os uten- sílios sejam próprios para micro-ondas, não terá de se preocupar.

O quadro seguinte apresenta os vários tipos de utensílios de cozinha e indica se podem, ou não, ser utilizados, e como, num forno micro-ondas.

Utensílios		Pró prio para Micro-Ondas		Observaçõ es
Folha de alumínio			✓ ✗	Pode ser utilizada em pequenas quantidades,
				para proteger as áreas contra a cozedura
				excessiva. Podem ocorrer arcos caso a folha de
				alumínio esteja demasiado próxima das paredes
				do forno, ou se utilizar folhas grandes.
Prato de tostar			✓	Não pré-aquecer mais do que 8 minutos.
Louç a de barro e porcelana			✓	A loiça de porcelana, de barro, vidrada e de cerâmi-
				ca, e a porcelana fina, são normalmente adequadas,
				excepto se tiverem decorações metálicas.
Pratos descartá veis			✓	Alguns alimentos congelados são embalados
de poliester				neste tipo de pratos.
Embalagens de Fast-food			✓	Pode ser utilizado para aquecer alimentos.
• Recipientes e copos em
	polistireno			O sobre-aquecimento poderá derreter o polistireno.
• Sacos de papel ou jornais			✗	Poderá incendiar-se.
• Papel reciclado ou metalizado			✗	Poderá causar arcos.
Vidro			✓	Pode ser utilizada, excepto se tiver decorações
• Louça de ir ao forno
				metálicas.Pode ser utilizado para aquecer alimen-
•	Vidro fino		✓	tos ou líquidos.
				O vidro fino poderá partir-se se aquecer brusca-
•	Garrafas de vidro		✓	mente.
				Deve remover a tampa. Adequado apenas para
				aquecer.
Metal			✗	Poderá causar arcos ou fogo.
•	Pratos
• Arames para selar sacos			✗
Papel			✓	Para cozedura e aquecimento rápidos. Serve tam-
• Pratos, copos, guardanapos e
	papel de cozinha			bém para absorver a humidade em excesso.
•	Papel reciclado		✗	Poderá causar arcos.
Plá stico			✓	Especialmente, se for plástico resistente ao calor.
•	Recipientes
				Outros tipos de plástico poderão deformar ou
				descorar a altas temperaturas. Não utilize plástico
•	Película aderente			de Melamina.
			✓	Pode ser utilizado para absorver a humidade. Não
				deverá entrar em contacto com os alimentos. Ao
				retirar a película deve ter cuidado com o vapor acu-
•	Sacos de congelamento			mulado.
			✓ ✗	Apenas se próprios para cozinhar ou resistentes ao
				calor.
				Não devem ser estanques. Se necessário, fure-o
				com um garfo.
Papel de cera ou encerado			✓	Pode ser utilizado para absorver a humidade e evi-

tar os salpicos.

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