guia de confecção de alimentos

Utensílios de cozinha

Próprios para

Comentários

 

 

microondas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reaquecer pratos principais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utensílios de vidro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilize os níveis de potência e os tempos desta tabela como guia de orientação para reaquecer.

Louça para utilizar

Pode ser utilizada, a menos que tenha decorações

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

no forno e à mesa

 

em metal.

 

 

 

 

 

 

Alimento

Tamanho das doses

 

Potência

 

Tempo (min)

Utensílios de vidro

 

Podem ser utilizados para aquecer alimentos ou

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Refeição no

350 g

 

MÉDIA

 

6½-7

 

frágeis

 

líquidos. O vidro delicado pode partir-se ou estalar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

prato (fria)

Instruções

 

 

 

 

 

 

se for aquecido repentinamente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coloque uma refeição de 2 a 3 componentes frios num prato de cerâmica.

Frascos de vidro

 

Tem de retirar a tampa. Adequados apenas para

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reaqueça com o pirex tapado. Deixe repousar durante 3 minutos.

 

 

 

aquecer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Caril de frango e

300 g

 

MÉDIA

 

4½-5½

Metal

 

 

 

 

 

 

 

 

arroz (frio)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

Pratos

Podem provocar faíscas ou um incêndio.

 

 

 

 

 

Coloque uma refeição de 2 componentes frios num prato de cerâmica (ex., arroz

 

 

 

 

Atilhos de arame

 

 

 

 

 

 

 

 

e caril). Reaqueça com o pirex tapado. Deixe repousar durante 3 minutos.

 

dos sacos para

 

 

 

 

 

 

 

 

Massa com

350 g

 

ALTA

 

4-5

 

congelador

 

 

 

 

 

 

 

 

molho (fria)

Instruções

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coloque a massa (por ex., esparguete ou macarronete) num prato de cerâmica

Papel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fundo. Reaqueça com o pirex tapado. Mexa durante o reaquecimento.

Pratos, copos,

 

Para tempos de cozedura e de aquecimento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deixe repousar durante 3 minutos.

 

 

 

 

guardanapos e

 

curtos. Também para absorver humidade em

 

 

 

 

Massa recheada

350 g

 

MÉDIA

 

4½-5½

 

 

 

 

 

papel de cozinha

 

excesso.

 

 

 

 

 

 

com molho (fria)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

Papel reciclado

Pode provocar faíscas.

 

 

 

 

 

 

 

Coloque a massa recheada (p. ex., ravioli ou tortellini) num prato de cerâmica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fundo. Reaqueça com o pirex tapado. Mexa ocasionalmente durante o

Plástico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

reaquecimento. Deixe repousar durante 3 minutos.

 

Recipientes

Principalmente se forem de termoplástico resistente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lasanha (fria)

400 g

 

ALTA

 

4½-5½

 

 

 

ao calor. Alguns materiais de plástico podem ficar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

 

 

 

danificados ou sem cor

a

altas temperaturas. Não

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coloque a lasanha fria (produto pré-cozinhado) no sentido da largura no centro

 

 

 

utilize melamina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

do prato giratório. Reaqueça com o pirex tapado.

 

Película aderente

 

Pode ser utilizada para reter o vapor. Não deve entrar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deixe repousar durante 3 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

em contacto com os alimentos. Tenha cuidado ao

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Batatas em

400 g

 

MÉDIA

 

5½-6½

 

 

 

retirar a película porque pode sair vapor quente.

 

 

 

 

 

 

Sacos para

 

 

 

 

 

bechamel (frias)

Instruções

 

 

 

 

Só se forem resistentes a fervura ou próprios para

 

 

 

 

 

 

 

✓ ✗

 

 

 

 

Coloque as batatas em bechamel (produto pré-cozinhado) no sentido da largura

 

congelador

 

forno. Não devem estar hermeticamente fechados.

 

 

 

 

no centro do prato giratório. Reaqueça com o pirex tapado.

 

 

 

 

Pique com um garfo, se for necessário.

 

 

 

 

Deixe repousar durante 3 minutos.

 

 

 

Papel de cera ou para

Pode ser utilizado para reter o vapor e evitar

 

 

 

 

Batatas assadas

500 g (2 x 250)

 

ALTA

 

5-6

embalagem

 

salpicos.

 

 

 

 

 

 

(cozinhadas e

Instruções

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

frias)

Fure a película e coloque as batatas num prato de cerâmica raso.

: Recomendado

✓✗ : Com cuidado

: Não seguro

 

 

 

Deixe repousar durante 2 a 3 minutos.

 

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