Placez toujours sur le plat croustilleur et la grille au centre du four. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Code

Type

Quantité

Temps

Accessoire

Consignes

 

d’aliment

(kg)

de repos

 

 

 

 

 

(min)

 

 

S-1

Légumes

0,2-0,5

-

 

Rincez et nettoyez les légumes

 

en

 

 

 

et coupez-les en tranches ou en

 

tranches

 

 

+500 ml

morceaux de taille équivalente.

 

 

 

 

Versez ½ l d'eau dans le plat du

 

 

 

 

d'eau froide

cuiseur vapeur.

 

 

 

 

 

Posez le plateau dans le plat

 

 

 

 

 

du cuiseur vapeur, ajoutez les

 

 

 

 

 

légumes et couvrez avec le

 

 

 

 

 

couvercle en acier inoxydable.

 

 

 

 

 

Placez le cuiseur vapeur sur le

 

 

 

 

 

plateau tournant.

 

 

 

 

 

Ce programme convient à

 

 

 

 

 

la cuisson de morceaux de

 

 

 

 

 

légumes de taille moyenne (ex. :

 

 

 

 

 

brocolis, choux-fleurs et carottes

 

 

 

 

 

en tranches).

S-2

Légumes

0,2-0,8

-

 

Rincez et nettoyez les légumes.

 

entiers

 

 

 

Versez ½ l d'eau dans le plat du

 

 

 

 

+500 ml

cuiseur vapeur.

 

 

 

 

Posez le plateau dans le plat

 

 

 

 

d'eau froide

du cuiseur vapeur, ajoutez les

 

 

 

 

 

légumes et couvrez avec le

 

 

 

 

 

couvercle en acier inoxydable.

 

 

 

 

 

Placez le cuiseur vapeur sur le

 

 

 

 

 

plateau tournant.

 

 

 

 

 

Ce programme convient à la

 

 

 

 

 

cuisson de légumes entiers (ex. :

 

 

 

 

 

épis de maïs, artichauts, choux-

 

 

 

 

 

fleurs, petites pommes de terre

 

 

 

 

 

et choux en quartiers).

S-3

Filets de

0,1-0,6

-

 

Rincez et nettoyez les filets de

 

poisson

 

 

 

poisson.

 

 

 

 

+500 ml

Versez ½ l d'eau dans le plat du

 

 

 

 

cuiseur vapeur.

 

 

 

 

d'eau froide

Posez le plateau dans le plat du

 

 

 

 

 

cuiseur vapeur et disposez-y les

 

 

 

 

 

filets de poisson côte à côte.

 

 

 

 

 

Vous pouvez ajouter du sel, des

 

 

 

 

 

fines herbes et 1 à 2 cuillères à

 

 

 

 

 

soupe de jus de citron. Couvrez

 

 

 

 

 

avec le couvercle en acier

 

 

 

 

 

inoxydable. Placez le cuiseur

 

 

 

 

 

vapeur sur le plateau tournant.

 

 

 

 

 

Ce programme convient à la

 

 

 

 

 

cuisson des filets de poisson

 

 

 

 

 

(ex. : sébaste, lieu et cabillaud).

utilisation du four _31

four du lisation04 U

CP1370E_EST-03749B-03_FR.indb 31

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Image 31
Samsung CP1370E-B/XEF Tranches, Cuiseur vapeur, Posez le plateau dans le plat, Légumes et couvrez avec le, En tranches