Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).

Type

Portion

Temps

Temps

Consignes

d’aliment

(g)

(min)

de repos

 

 

 

 

(min)

 

 

 

 

 

 

Brocolis

250

3 à 4

3

Préparez des sommités de taille égale.

 

500

6 à 7

 

Disposez les brocolis en orientant les

 

 

 

 

tiges vers le centre.

 

 

 

 

 

Choux de

250

5 à 6

3

Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à

Bruxelles

 

 

 

soupe) d'eau.

 

 

 

 

 

Carottes

250

4 à 5

3

Coupez les carottes en rondelles de

 

 

 

 

taille égale.

 

 

 

 

 

Chou-fleur

250

4 à 5

3

Préparez des sommités de taille égale.

 

500

7 à 8

 

Coupez les plus gros morceaux en

 

 

 

 

deux. Orientez les tiges vers le centre.

 

 

 

 

 

Courgettes

250

3 à 4

3

Coupez les courgettes en rondelles.

 

 

 

 

Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)

 

 

 

 

d'eau ou une noix de beurre. Faites-

 

 

 

 

les cuire jusqu'à ce qu'elles soient

 

 

 

 

tendres.

 

 

 

 

 

Aubergines

250

3 à 4

3

Coupez les aubergines en fines

 

 

 

 

rondelles et arrosez-les d'un filet de jus

 

 

 

 

de citron.

 

 

 

 

 

Poireaux

250

3 à 4

3

Coupez les poireaux en épaisses

 

 

 

 

rondelles.

 

 

 

 

 

Champignons

125

1 à 2

3

Coupez les champignons en

 

250

2 à 3

 

morceaux ou prenez des petits

 

 

 

 

champignons entiers. N'ajoutez pas

 

 

 

 

d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez

 

 

 

 

et poivrez. Égouttez avant de servir.

 

 

 

 

 

Oignons

250

4 à 5

3

Émincez les oignons ou coupez-les en

 

 

 

 

deux. N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à

 

 

 

 

soupe) d'eau.

 

 

 

 

 

Poivrons

250

4 à 5

3

Coupez les poivrons en fines lamelles.

 

 

 

 

 

Pommes de

250

4 à 5

3

Pesez les pommes de terre épluchées

terre

500

7 à 8

 

et coupez-les en deux ou quatre

 

 

 

 

morceaux de taille égale.

 

 

 

 

 

Chou-rave

250

5 à 6

3

Coupez le chou-rave en petits dés.

 

 

 

 

 

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utilisation du four _49

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