Fonctionnalités de maintien au chaud
Le tableau suivant répertorie les quatre programmes de maintien au chaud. Il répertorie tous les aliments compatibles avec chacun de ces programmes. Le temps et la température de cuisson sont
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Code | Accessoire | Température | Temps | Consignes |
1 | Type | 80 °C | 30 min Permet de maintenir au chaud la | |
| d’aliment |
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| viande rôtie, le poulet, les gratins, les |
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| pizzas, les pommes de terre et les |
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| plats préparés. |
2 | Boissons | 80 °C | 30 min Permet de maintenir au chaud l’eau, le | |
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| lait et le café. |
3 | Pain et | 60 °C | 30 min Permet de maintenir au chaud le pain | |
| pâtisseries |
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| frais, le pain grillé, les viennoiseries et |
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| les gâteaux. |
4 | Plats | 70 °C | 30 min Permet de faire préchauffer les tasses | |
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| et les plats. |
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| Répartissez uniformément les plats sur |
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| toute la surface du plateau tournant. |
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| Ne surchargez pas le four (charge |
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| maxi. : 7 kg). |
Important :
•N’utilisez jamais cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids.
Ce programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits.
•Nous vous recommandons de ne pas maintenir un aliment au chaud plus d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des aliments.
•Il vous est également conseillé de couvrir les boissons et les aliments particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent croustillants, ne couvrez pas.
42_ utilisation du four
22/12/2010 09:06:57
