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| Récipient | Adapté à la |
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| Remarques |
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| • Sacs en papier ou journal | |
| Peuvent s'enflammer. |
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| • | Papier recyclé ou | |
| Peuvent créer des arcs électriques. |
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| ornements métalliques |
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| Plats en verre |
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| • Plats de service adaptés | |
| Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de |
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| à la cuisson au four |
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| décorations métalliques. Peuvent être utilisés |
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| • | Plats en cristal | |
| pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. |
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| Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre |
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| s'ils sont brusquement soumis à une chaleur |
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| excessive. |
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| • | Pots en verre | |
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|
| uniquement. |
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| • | Plats | |
| Peuvent provoquer des arcs électriques ou |
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| • | Attaches métalliques des | |
| s'enflammer. |
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| sacs de congélation |
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| Papier |
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| • | Assiettes, tasses, | |
| Pour des temps de cuisson courts ou de simples |
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| serviettes de table et |
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| réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité. |
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| papier absorbant |
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| • | Papier recyclé | |
| Peuvent créer des arcs électriques. |
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| Plastique |
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| • | Récipients | |
| Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique |
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| résistant à la chaleur. Certaines matières |
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| plastiques peuvent se voiler ou se décolorer |
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| lorsqu'elles sont soumises à des températures |
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| élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. |
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| • | Film étirable | |
| Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit |
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| pas entrer en contact avec les aliments. Soyez |
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| particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film |
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| du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment |
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| est très chaude. |
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| • | Sacs de congélation | |
| Uniquement s'ils supportent la température |
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| d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au |
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| four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. |
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| nécessaire. |
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| Papier paraffiné ou | |
| Peut être utilisé afin de retenir l'humidité |
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| sulfurisé |
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|
| et d'empêcher les projections. |
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« Arc » désigne les étincelles qui peuvent se former dans un four
: recommandé
: à utiliser avec précaution
: risqué
46_ utilisation du four
22/12/2010 09:06:58
