Guida all’uso della funzione di cottura a vapore con recipiente

Versare 500 ml di acqua fredda nel piatto del recipiente per la cottura a vapore. Collocare il vassoio per la cottura a vapore sul piatto, aggiungere il cibo e coprire con il coperchio in acciaio inossidabile. Collocarle il recipiente per la cottura a vapore sulla piastra girevole. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni, dallo spessore e dal tipo di alimento.

Per cuocere a vapore fette sottili o piccole quantità di cibo, ridurre il tempo di cottura. Per cuocere quantità maggiori di cibo o fette particolarmente grandi, aumentare il tempo di cottura.

Quando si effettua la cottura a vapore, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.

Alimento

Porzione

Acqua

Potenza

Tempo

Istruzioni

 

(g)

fredda

(W)

(min.)

 

 

 

(ml)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Broccoli,

400

500

900

12-18

Lavare e mondare i

suddivisi in

 

 

 

 

broccoli. Tagliarli in fiori di

fiori

 

 

 

 

uguali dimensioni. Disporre

 

 

 

 

 

uniformemente i fiori sul

 

 

 

 

 

vassoio per la cottura a

 

 

 

 

 

vapore.

 

 

 

 

 

 

Carote

400

500

900

15-20

Pulire e mondare le carote e

 

 

 

 

 

tagliarle a rondelle. Disporre

 

 

 

 

 

le rondelle sul vassoio per la

 

 

 

 

 

cottura a vapore.

 

 

 

 

 

 

Cavolfiore,

600

500

900

20-25

Pulire il cavolfiore e disporlo

intero

 

 

 

 

sul vassoio per la cottura a

 

 

 

 

 

vapore.

 

 

 

 

 

 

Pannocchie

400 g

500

900

23-28

Sciacquare e pulire le

di

(2 pezzi)

 

 

 

pannocchie di granoturco.

granoturco

 

 

 

 

Collocare le pannocchie

 

 

 

 

 

una accanto all'altra sul

 

 

 

 

 

vassoio per la cottura a

 

 

 

 

 

vapore.

 

 

 

 

 

 

Zucchine

400

500

900

10-15

Pulire le zucchine e

 

 

 

 

 

tagliarle a rondelle. Disporle

 

 

 

 

 

uniformemente sul vassoio

 

 

 

 

 

per la cottura a vapore.

 

 

 

 

 

 

Verdure

400

500

900

18-23

Disporre uniformemente le

miste

 

 

 

 

verdure miste surgelate

surgelate

 

 

 

 

(-18 °C), ad esempio

 

 

 

 

 

broccoli, cavolfiori, carote a

 

 

 

 

 

rondelle, sul vassoio per la

 

 

 

 

 

cottura a vapore.

 

 

 

 

 

 

50_ uso del forno

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