Guide de cuisson aux micro-ondes

Micro-ondes

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

Temps

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro- ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Utilisez toujours le plateau tournant lorsque vous utilisez le mode Micro-ondes. Posez les plats et les aliments sur le plateau tournant.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique Pour faire fondre du beurre ou du chocolat par exemple, reportez-vous au chapitre consacré aux conseils simples et rapides situé à la fin de ce guide.

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

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Samsung CP1395E-S/XEF manual Guide de cuisson aux micro-ondes, Micro-ondes, Temps
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CP1395E-S/XEF specifications

The Samsung CP1395E-S/XEF is a modern microwave oven that combines advanced cooking technology with a sleek design, making it a popular choice for contemporary kitchens. This appliance is engineered to offer convenience, efficiency, and versatility, catering to the diverse needs of home cooks.

One of the standout features of the Samsung CP1395E-S/XEF is its innovative ceramic enamel interior. This unique coating not only provides a smooth surface for easy cleaning but also ensures that the interior resists scratching and staining. The ceramic enamel also has antibacterial properties, promoting a hygienic cooking environment.

The microwave boasts a powerful 900 watts of cooking power, allowing for quick and efficient cooking. With multiple power levels and cooking settings, users can easily adjust the intensity to suit various dishes, from reheating leftovers to defrosting frozen food. The appliance is also equipped with a range of pre-programmed cooking menus, taking the guesswork out of meal preparation.

Another key feature is the microwave's grill function, which enables users to achieve crispy and evenly cooked dishes without the need for a conventional oven. This dual functionality makes the CP1395E-S/XEF incredibly versatile, perfect for both quick meals and more elaborate culinary creations.

The user-friendly control panel is designed for ease of use, featuring an intuitive digital display that simplifies programming. The one-touch quick start option allows for immediate cooking at full power for a set amount of time, which is especially handy for quickly heating snacks or beverages.

Safety is another important aspect of the Samsung CP1395E-S/XEF. It is equipped with a child lock feature, providing peace of mind for families with young children by ensuring that the microwave cannot be operated unintentionally.

In terms of design, the microwave presents a modern aesthetic with a sleek stainless-steel finish that complements any kitchen decor. The compact size also makes it suitable for smaller spaces, ensuring that it fits comfortably on countertops without overwhelming the area.

In summary, the Samsung CP1395E-S/XEF microwave oven combines functionality with cutting-edge features. Its ceramic enamel interior, powerful cooking performance, grill capability, and user-friendly design make it a reliable kitchen companion for anyone looking to enhance their cooking experience. Whether for quick meals or more elaborate dishes, this microwave is designed to deliver exceptional results every time.
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