Guida alla Cottura (continua)
IT
Guida alla convezione con cibo fresco come panini, pane e torte (continua)
Alimenti | Porzioni | Potenza | Tempo | Istruzioni |
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| (min.) |
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Pane nero di | 750g | 180 W + | Mettere la pasta fresca in | |
segale e frumento |
| 220°C |
| un piccolo piatto in metallo |
(fermentato fresco |
| Senza |
| nero rettangolare |
con lievito) |
| preriscalda- |
| (lunghezza 25 cm). Fare un |
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| mento |
| taglio poco profondo nel |
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| senso della lunghezza. |
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| Mettere il pane sulla griglia |
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| bassa. Lasciar riposare 5- |
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| 10 minuti. |
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TORTA |
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Torte dure | 500g | 180 W + | Mettere la pasta fresca in | |
(torte con pastella) |
| 220°C |
| un piatto da forno piccolo e |
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| rotondo di metallo nero |
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| (diametro 18 cm). Mettere |
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| la torta sulla griglia bassa. |
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| Lasciar riposare |
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| minuti. |
Torta al burro | 800g | 180 W + | Mettere la pasta fresca in | |
olandese (torta a |
| 220°C |
| un piatto rettangolare di |
base di pastella) |
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| vetro pyrex ( lunghezza 28 |
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| cm). |
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| Mettere la torta sulla griglia |
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| bassa. |
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| Lasciar riposare |
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| minuti. |
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Sponge Cake | 250g | 220°C + | Mettere la pasta fresca in | |
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| 180 W |
| un piatto da forno piccolo e |
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| rotondo di metallo nero |
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| (diametro 18 cm). Mettere |
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| la torta sulla griglia bassa. |
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| Lasciar riposare |
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| minuti. |
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Alimenti | Porzioni | Potenza | Tempo | Istruzioni |
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| (min.) |
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Base per flan alla | 400g | 220°C + | Base per flan alla frutta | |
frutta (torta a base |
| 180 W |
| (torta a base di pastella). |
di pastella) |
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| Prendere un piatto piano e |
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| rotondo in vetro pirex (Ø 25 |
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| cm). |
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| Ricoprire il fondo con carta |
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| da forno e versare la pasta |
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| nel piatto. |
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| Mettere la torta sulla griglia |
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| bassa. Dopo un tempo di |
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| riposo di 20 - 30 minuti |
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| ricoprire la torta con frutta e |
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| gelatina. |
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Pasticceria fresca | 250 g | 100 W + | Mettere la pasticceria con | |
(pasta con lievito, | (5 pezzi) | 200°C |
| lievito su carta da forno in |
ripiena) |
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| cerchio sulla griglia bassa. |
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| Lasciare libero il centro. |
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| Usare sempre guanti da |
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| forno per tirali fuori! |
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| Lasciar riposare |
Focaccine | 400 g | 180 W + | Versare la pasta in un piatto | |
| (6 pezzi) | 200°C |
| nero in metallo per |
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| focaccine. |
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| Mettere le focaccine sulla |
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| griglia bassa. |
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| Usare sempre guanti da |
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| forno per tirali fuori! |
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| Lasciar riposare |
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Brownie | 650g | 180 W + | Versare la pasta in un piatto | |
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| 200°C |
| rettangolare in vetro pirex. |
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| Mettere i brownie sulla |
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| griglia bassa. Usare |
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| sempre guanti da forno per |
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| tirali fuori! Lasciar riposare |
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