Yhdistelmähöyrytilan asetukset
Ruoka valmistetaan kiertoilmatilassa höyryn avustuksella. Höyryn tuottavat höyrygeneraattorit ja höyryä syötetään uuniin tietyin väliajoin.
Aseta yleisuunipelti tasolle 
.
ö ttäyk in nu 04 U
Valmistusopas 
Käytä leipomisessa ja paistamisessa apunasi tämän taulukon ohjeellisia asetuksia ja aikoja. Sinun ei tarvitse esilämmittää uunia.
Suosittelemme, että täytät vesisäiliön aina raikkaalla vedellä ylärajaan asti.
Ruokalaji | Uunitaso | Yhdistelmähöyry- | Varusteet | Aika | |
tila (°C) | (minuuttia) | ||||
|
|
| |||
|
|
|
|
| |
Voisarvet / sämpylät | 1 | 170 °C | Yleisuunipelti | ||
|
|
|
|
| |
Lehtitaikinapasteijat | 1 | 200 °C | Yleisuunipelti | ||
(juustoraasteella) | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Pakastettu | 1 | 190 °C | Yleisuunipelti | ||
omenapiirakka | |||||
|
|
|
| ||
Kotitekoinen leipä | 1 | 180 °C | Uuniritilä | ||
|
|
|
|
| |
Mokkapalat | 1 | 150 °C | Uuniritilä | ||
Vihannes- tai | 1 | Uuniritilä | |||
perunagratiini | |||||
|
|
|
| ||
Kotitekoinen pizza | 1 | 230 °C | Yleisuunipelti | ||
Kohoava | 1 | 230 °C | Yleisuunipelti | ||
pakastepizza | |||||
|
|
|
| ||
|
| 1. vaihe: |
|
| |
|
| 180 °C |
| 1. vaihe: | |
|
| yhdistelmähöyry- |
| ||
Porsaanpaisti |
| Uuniritilä/ | |||
2/1 | tilassa | ||||
(1,0 kg) | yleisuunipelti | 2. vaihe: | |||
| 2. vaihe: | ||||
|
|
| |||
|
| 180 °C kiertoilma- |
| ||
|
|
|
| ||
|
| tilassa |
|
| |
|
|
|
|
| |
Uunikala | 1 | 200 °C | Yleisuunipelti | ||
|
|
|
|
|
