Samsung GE7R4MR-W/BWT manual Замороженная пицца 350 г, Пицца Рекомендации

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
7	Рататуй	260 г	Нарезанный кубиками цуккини – 100 г, нарезанная
			кубиками морковь – 60 г, нарезанный кубиками
			болгарский перец – 75 г, нарезанный кубиками лук – 45 г,
			мелко рубленый чеснок – 6 г, томатная паста – 10 г (для
			вкуса можно добавить майоран или базилик), овощной
			бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 150
			мл
			< Рекомендации >
	Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и базилик). Хорошо
	перемешайте. Начните приготовление.
8	Крупеник	224 г	(а) Творог 9% - 120 - 140 г, сахар - 10 - 15 г, соль - 0,5 г,
			яйцо - 0,5 шт., отварная гречневая крупа - 140 г
			(b) Масло - 5 г, панировочные сухари - 1 - 2 г
			(c) Сметана - 30 г
			< Рекомендации >

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в). Начните приготовление

9 Старинный		340 г	(1)	Нашинкованная свекла – 30 г, нашинкованная морковь
	рецепт		– 30 г, нашинкованный лук – 15 г, рыбный\куриный бульон
	приготовления		или бульонный кубик, разведенный в воде – 150 мл
	рыбы		(2)	Смесь для соуса: Мука - 10 г, томатная паста - 10 г,
			сметана - 30 г, вода - 50 мл
			(3)	Филе карпа или судака – 150 г, лавровый лист – 1 шт.
				< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте смесь для соуса, овощи и бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

10 Рыба по-		270 г	(1)	Шампиньоны - 30 г, филе судака — 150 г, растительное
	московски		масло - 5 г
			(2)	Сметана – 15 г
			(3)	Круглые ломтики печеного картофеля – 2 шт. (60-70 г/
			шт.), сметана – 15 г, соль – 5 г, молотый белый перец – 0,5
			г, тертый сыр – 25 г
				< Рекомендации >

Положите грибы в глубокую чашу, рядом положите рыбу. Полейте растительным маслом

(1). Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции сметаны в другую глубокую чашу (в центр) (2). Выложите в эту сметану грибы. Положите туда же рыбу. Приправьте. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром

(3). Продолжите процесс приготовления.

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
11	Замороженная	350 г	Замороженная пицца – 350 г
	пицца
			< Рекомендации >

Поместите замороженную пиццу на подставку для гриля, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Код	Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
1	Болгарский перец,	2 шт.	(1) Болгарский перец – 2 шт. (80 г/шт./), мясной
	фаршированный	(480-500 г)	фарш (говядина и свинина) – 150-190 г (разделите
	мясом		на две части), обычный отваренный рис – 10-20 г,
			соль – 5 г, черный молотый перец – ½ г, говяжий
			бульон или бульонный кубик, разведенный в
			воде – 150 мл
			(2) Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста -
			10 г, вода - 50 мл

< Рекомендации >

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте. Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните перец и продолжите процесс приготовления.

2	Расстегай с рыбой	1 шт.	(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата) - 1/4
		(75 г)	квадрата
			(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими
			кубиками – 25 г, шампиньоны, порезанные
			кубиками – 6 г, обычный отваренный рис – 4 г,
			яичный желток для смазывания – 1/4 шт.

< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте изделию форму лодки. Смажьте яичным желтком. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите на пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на подставку для гриля. Продолжите процесс приготовления.

17

РУССКИЙ

GE7R4MR-W_BWT_ DE68-04091M-02_RU.indd 17

2014-07-16 ￿￿ 5:18:07