КАЗАҚ

Тоңазытылған көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Бетін жауып, аз уақыт пісіріңіз - кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіріп жатқан кезде екі рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз, шөп немесе сары май қосыңыз. Бетін жауып қоя тұрыңыз.

Тағам

Мөлшері

Қуат

Уақыт

Қоя тұру

Нұсқаулар

 

 

 

(мин)

уақыты

 

 

 

 

 

(мин)

 

Шпинат

150 г

600 Вт

5½-6½

2-3

15 мл (1 ас қасық)

 

 

 

 

 

суық су қосыңыз.

Брокколи

300 г

600 Вт

10-11

2-3

15 мл (1 ас қасық)

 

 

 

 

 

суық су қосыңыз.

Бұршақ

300 г

600 Вт

8-9

2-3

15 мл (1 ас қасық)

 

 

 

 

 

суық су қосыңыз.

Жасыл бұршақ

300 г

600 Вт

10-11

2-3

15 мл (1 ас қасық)

 

 

 

 

 

суық су қосыңыз.

Аралас көкөністер

300 г

600 Вт

9-10

2-3

15 мл (1 ас қасық)

(сәбіз/бұршақ/

 

 

 

 

суық су қосыңыз.

жүгері)

 

 

 

 

 

Аралас көкөністер

300 г

600 Вт

8½-9½

2-3

15 мл (1 ас қасық)

(Қытай дәстүрі

 

 

 

 

суық су қосыңыз.

бойынша)

 

 

 

 

 

Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері арнайы көрсетілмесе, әрбір 250 г тағамға 30-45 мл суық су құюды (2-3 ас қасық) ұсынамыз – кестеге қараңыз. Бетін жауып, аз уақыт пісіріңіз - кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіріп жатқанда бір рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз, шөп немесе сары май қосыңыз. Бетін жауып 3 минут қоя тұрыңыз.

Ақыл-кеңес: Жас көкөністерді біркелкі етіп тураңыз. Неғұрлым кішірек етіп турасаңыз, соғұрлым тезірек піседі.

Жас көкөністердің барлығын толық микротолқын қуатымен (750 Вт) пісіру керек.

Тағам

Мөлшері

Уақыт

Қоя тұру

Нұсқаулар

 

 

(мин)

уақыты (мин)

 

Брокколи

250 г

5-5½

3

Гүлдерін бірдей-бірдей етіп бөліңіз.

 

500 г

8½-9

 

Сабақтарын ортаға қаратып

 

 

 

 

салыңыз.

Брюссель

250 г

6½-7½

3

60-75 мл (5-6 ас қасық) су қосыңыз.

орамжапырағы

 

 

 

 

Сәбіз

250 г

5-6

3

Сәбіздерді бірдей мөлшерде

 

 

 

 

кесіңіз.

Түрлі-түсті

250 г

5½-6

3

Гүлдерін бірдей-бірдей етіп бөліңіз.

орамжапырақ

500 г

9½-10

 

Үлкен гүлдерін екіге бөліңіз.

 

 

 

 

Сабақтарын ортаға қаратып

 

 

 

 

салыңыз.

Кәдіш

250 г

4-4½

3

Кәдішті жапырақтап тураңыз. 30

 

 

 

 

мл (2 ас қасық) су құйыңыз немесе

 

 

 

 

бір түйір май салыңыз. Жұмсақ

 

 

 

 

болғанша пісіріңіз.

Баклажан

250 г

4½-5

3

Баклажанды кішкене етіп

 

 

 

 

жапырақтап турап, 1 ас қасық

 

 

 

 

лимон шырынын себіңіз.

Порей пиязы

250 г

5-5½

3

Порей пиязын қалың етіп

 

 

 

 

жапырақтап тураңыз.

Саңырауқұлақ

125 г

1½-2

3

Бүтін кішкене саңырауқұлақтарды

 

250 г

3½-4

 

немесе туралған

 

 

 

 

саңырауқұлақтарды алыңыз. Су

 

 

 

 

қоспаңыз. Лимон шырынын себіңіз.

 

 

 

 

Тұз, бұрыш салыңыз. Үстелге суын

 

 

 

 

сорғытқаннан кейін тартыңыз.

24

GE7R4MR-W_BWT_ DE68-04091M-02_KK.indd 24

2014-07-16 ￿￿ 5:14:21

Page 88
Image 88
Samsung GE7R4MR-W/BWT Тоңазытылған көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес, Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес