Samsung M1777N/XEE manual Ruoanlaitto-opasjatkoa, Tuoreiden vihannesten kypsentäminen

Ruoanlaitto-opas(jatkoa)

Tuoreiden vihannesten kypsentäminen

Käytä sopivaa kannellista lasipyreksikulhoa. Lisää 30-45 ml (2-3 rkl) kylmää vettä jokaista 250 g kohti, ellei muuta vesimäärää suositella - katso taulukosta. Kuumenna kansi päällä vähimmäisajan - katso taulukosta. Jatka kuumentamista, kunnes olet tyytyväinen tulokseen. Kuohkeuta vihanneksia kerran kuumennuksen aikana ja kerran sen jälkeen. Lisää suolaa, yrttejä tai voita kuumennuksen jälkeen. Anna jäähtyä kannen alla 3 minuutin ajan.

Vihje: Leikkaa tuoreet vihannekset samanpituisiksi. Mitä pienemmiksi ne leikataan, sitä nopeammin ne valmistuvat.

Kaikki tuoreet vihannekset tulisi valmistaa käyttämällä mikrouunin suurinta tehoa (800 W).

Ruoka	Annos	Aika	Jäähtymis-	Ohjeet
		(min.)	aika (min.)
Parsakaali	250g	4½-5	3	Valmistele samankokoisiksi
	500g	8-8½		lohkoiksi, kannat keskelle päin.
Brysselinkaali	250g	6-7	3	Lisää 60-75 ml (5-6 rkl) vettä.
Porkkanat	250g	4½-5	3	Paloittele porkkanat yhtä suuriksi
				paloiksi.
Kukkakaali	250g	5-5½	3	Valmistele samankokoisiksi
	500g	8½-9		lohkoiksi. Paloittele suuret lohkot
				puoliksi, kannat keskelle päin.
Kesäkurpitsat	250g	3½-4	3	Paloittele kesäkurpitsat lohkoiksi.
				Lisää 30 ml (2 rkl) vettä tai
				voinokare. Kypsennä juuri ja juuri
				pehmeiksi.
Munakoisot	250g	4½-5	3	Paloittele munakoisot siivuiksi.
				Ripottele niiden päälle 1 rkl
				sitruunamehua.
Purjosipulit	250g	5-5½	3	Leikkaa purjosipuli siivuiksi.
Sienet	125g	1½-2	3	Valmista pienet sienet kokonaisina
	250g	3½-4		tai paloiteltuina. Älä lisää vettä.
				Ripottele päälle sitruunamehua.
				Mausta suolalla ja pippurilla. Poista
				neste ennen tarjoilua.
Sipulit	250g	5½-6	3	Leikkaa sipulit viipaleiksi tai
				puolikkaiksi. Lisää ainoastaan 15
				ml (1 rkl) vettä.
Pippuri	250g	4½-5	3	Paloittele pippuri ohuiksi siivuiksi.
Perunat	250g	4½-5½	3	Punnitse kuoritut perunat ja
	500g	8-9		paloittele ne samankokoisiksi
				puolikkaiksi tai neljäsosiksi.
Kyssäkaali	250g	5-5½	3	Paloittele kyssäkaali pieniksi
				kuutioiksi.

Riisin ja pastan kypsentäminen FI

Riisi: Käytä suurta, kannella varustettua lasipyreksikulhoa - riisi kaksinkertaistuu kooltaan kypsennettäessä. Kypsennä kansi päällä. Kun kypsennys on suoritettu, kuohkeuta ennen jäähtymisajan alkamista ja lisää suolaa tai yrttejä ja voita.

Huomautus: Riisi ei ole välttämättä imenyt kaikkea vettä kypsennyksen aikana.

Pasta: Käytä suurta lasipyreksikulhoa. Lisää kiehuvaa vettä, ripaus suolaa ja hämmennä hyvin.

Kypsennä ilman kantta.

Hämmennä silloin tällöin kypsennyksen aikana ja sen jälkeen. Peitä jäähtymisen ajaksi ja poista vesi kunnolla jälkeenpäin.

Ruoka	Annos	Teho	Aika	Jäähtymis-	Ohjeet
			(min.)	aika (min.)
Valkoinen riisi	250g	800W	17-18	5	Lisää 500 ml kylmää
(pika)					vettä.
Ruskea riisi	250g	800W	22-23	5	Lisää 500 ml kylmää
(pika)					vettä.
Ruskea riisi	250g	800W	22-23	10	Lisää 600 ml kylmää
					vettä.
Sekoitettu riisi	250g	800W	18-19	5	Lisää 500 ml kylmää
(riisi + villiriisi)					vettä.
Sekoitettu vilja	250g	800W	19-20	5	Lisää 400 ml kylmää
(riisi + vilja)					vettä.
Pasta	250g	800W	11-12	5	Lisää 1000 ml kuumia
					vettä.

17