Geschikt kookgerei
De microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnen doordringen zonder dat zij door het serviesgoed of wat anders worden weerkaatst of geabsorbeerd.
Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen. Materialen met een aanduiding die duidt op geschiktheid voor een magnetron zijn probleemloos te gebruiken.
Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en is aangegeven of en hoe zij in een magnetronoven gebruikt kunnen worden.
Materiaal | Geschikt | Opmerkingen | |
|
| voor |
|
|
| magnetron |
|
|
|
| |
Aluminiumfolie | ✓ ✗ | Kan beperkt worden gebruikt als | |
|
|
| bescherming tegen oververhitting. Als |
|
|
| veel folie wordt gebruikt of als het te |
|
|
| dicht bij de wanden komt, kunnen |
|
|
| echter vonken optreden. |
|
|
| |
Bruinplateau | ✓ | Niet langer dan 8 minuten | |
|
|
| voorverwarmen. |
|
|
| |
Servies en aardewerk | ✓ | Porselein, aardewerk en glas zijn | |
|
|
| meestal bruikbaar, behalve als het een |
|
|
| metaalhoudende sieropdruk bevat. |
|
|
| |
Weggooiverpakkingen van | ✓ | Sommige diepvriesmaaltijden zijn in | |
polyester en karton |
| deze materialen verpakt. | |
|
|
| |
Verpakkingen van | ✓ |
| |
• | Polystyrenen bekers | Bruikbaar om een gerecht op te | |
| en bakjes |
| warmen, maar polystyreen kan door |
|
| ✗ | oververhitting smelten. |
• | Papier of kranten | Kunnen in brand vliegen. | |
• | ✗ | Kan leiden tot vonkvorming. | |
| metalen randjes |
|
|
|
|
| |
Glas | ✓ |
| |
• | Vuurvaste | Bruikbaar, behalve als zij zijn versierd | |
| ovenschalen | ✓ | met metaalhoudende opdruk. |
• | Dun glaswerk | Bruikbaar voor opwarmen van voedsel | |
|
|
| of dranken. Erg dun glas kan breken of |
|
|
| springen als het plotseling sterk wordt |
|
| ✓ | verhit. |
• | Glazen bekers of | Deksel verwijderen. Alleen geschikt | |
| kommen |
| voor opwarmen. |
|
|
|
|
Metaal | ✗ |
| |
• | Schotels of borden | Kunnen vonken of brand veroorzaken. | |
• | Sluitingen voor | ✗ |
|
| diepvriesverpakkingen |
|
|
|
|
| |
Papier | ✓ |
| |
• | Borden, bekers, | Alleen voor opvangen van overmatig | |
| zakdoekjes en |
| vocht en voor korte keukenrol |
| keukenrol | ✗ | bereidingstijd. |
• | Kan tot vonken leiden. | ||
|
|
| |
Plastic | ✓ |
| |
• | Bakjes | Vooral hittebestendig thermoplastic. | |
|
|
| Andere plastics kunnen bij hoge |
|
|
| temperaturen vervormen of van kleur |
|
|
| veranderen. Gebruik geen melamine- |
|
| ✓ | plastics. |
• | Plasticfolie | Bruikbaar om vocht vast te houden, | |
|
|
| maar mag niet met voedsel in contact |
|
|
| komen. Verwijder deze folie voorzichtig, |
|
| ✓ ✗ | want er kan stoom vrijkomen. |
• | Diepvrieszakken | Alleen indien kookbestendig of | |
|
|
| ovenbestendig. Mag niet luchtdicht |
|
|
| blijven, dus prik er vooraf gaatjes in. |
|
|
| |
✓ | Bruikbaar om vocht vast te houden en | ||
|
|
| spatten te verhinderen. |
|
|
|
|
NL
13
