Lebensmittel

Portions-

Leistung

Garzeit

Ruhezeit

Anleitung

 

größe

(in Min.)

(in Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Weißer Reis

250 g

900 W

15-16

5

500 ml kaltes Wasser

 

(Parboiled)

 

 

 

 

hinzugeben.

DEUTSCH

Brauner Reis

375 g

900 W

17½-18½

5

750 ml kaltes Wasser

250 g

20-21

500 ml kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

(Parboiled)

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

375 g

 

22-23

 

750 ml kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemischter Reis

250 g

900 W

16-17

5

500 ml kaltes Wasser

 

(Reis + Wildreis)

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemischtes Getreide

250 g

900 W

17-18

5

400 ml kaltes Wasser

 

(Reis + Getreide)

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nudeln

250 g

900 W

10-11

5

1 l heißes Wasser

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

Das Gemüse in eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.

Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellengeräts (900 W) gegart werden.

Lebensmittel

Portions-

Garzeit

Ruhezeit

Anleitung

 

größe

(in Min.)

(in Min.)

 

Brokkoli

250 g

4½-5

3

Gleich große Röschen abschneiden. Stiele

 

500 g

7-8

 

in die Mitte legen.

 

 

 

 

 

Rosenkohl

250 g

6-6½

3

60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.

 

 

 

 

 

Möhren

250 g

4½-5

3

Die Möhren in gleich große Scheiben

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Blumenkohl

250 g

5-5½

3

Gleich große Röschen abschneiden. Große

 

500 g

7½-8½

 

Röschen halbieren. Stiele in die Mitte legen.

 

 

 

 

 

Zucchini

250 g

4-4½

3

Die Zucchini in Scheiben schneiden.

 

 

 

 

30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter

 

 

 

 

hinzugeben. Scheiben bissfest kochen.

 

 

 

 

 

Auberginen

250 g

3½-4

3

Die Auberginen in dünne Scheiben

 

 

 

 

schneiden und mit 1 EL Zitronensaft

 

 

 

 

beträufeln.

 

 

 

 

 

Lauch

250 g

4-4½

3

Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.

 

 

 

 

 

Pilze

125 g

1½-2

3

Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben

 

250 g

2½-3

 

schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Die

 

 

 

 

Pilze mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz

 

 

 

 

und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren

 

 

 

 

abtropfen lassen.

 

 

 

 

 

Zwiebeln

250 g

5-5½

3

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden

 

 

 

 

oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

Paprika

250 g

4½-5

3

Die Paprika in kleine Stücke schneiden.

 

 

 

 

 

Kartoffeln

250 g

4-5

3

Die geschälten Kartoffeln wiegen und

 

500 g

7-8

 

dann in gleich große Hälften oder Viertel

 

 

 

 

schneiden.

 

 

 

 

 

Kohlrabi

250 g

5½-6

3

Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

 

 

 

 

 

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