Zubereitungshinweise, Mikrowellen, Garen

Zubereitungshinweise

Mikrowellen

Mikrowellen durchdringen die Lebensmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert. Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Lebensmitteln in schnelle Bewegung. Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Lebensmittel führt.

Garen

Mikrowellengeeignetes Geschirr:

Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung der Lebensmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl, Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan und Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Speisen nie in Behältnissen aus Metall erhitzt werden.

Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Lebensmittel:

Zahlreiche Lebensmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Lebensmittel im Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden. So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).

Abdecken während des Garvorgangs

Es ist sehr wichtig, die Lebensmittel während des Garvorgangs abzudecken, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die Lebensmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.

Ruhezeit

Nach dem Garen ist es wichtig, die Speisen ruhen zu lassen, damit ein Temperaturausgleich in den Lebensmitteln stattfinden kann.

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Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Zweimal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.

Gericht	Portionsgröße	Leistung	Zeit (in Min.)

Spinat	150 g	600 W	5-6

	Anleitung
	15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
	servieren.

Brokkoli	300 g	600 W	8-9

	Anleitung
	30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
	servieren.

Erbsen	300 g	600 W	7-8

	Anleitung
	15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
	servieren.

Grüne Bohnen	300 g	600 W	7½ -8½

	Anleitung
	30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
	servieren.

Mischgemüse (Möhren/	300 g	600 W	7-8
Erbsen/Mais)
Erbsen/Mais)	Anleitung
	Anleitung
	15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
	servieren.

Mischgemüse	300 g	600 W	7½ -8½
(chinesisch)
(chinesisch)	Anleitung
	Anleitung
	15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
	servieren.

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2017-01-09 7:07:33

MC28M6055CS/EG, MC28M6055CK/EG specifications

The Samsung MC28M6055CK/EG and MC28M6055CS/EG are innovative microwave ovens designed to enhance your cooking experience while providing versatility and efficiency in meal preparation. Both models boast a sleek and modern design that seamlessly blends into any kitchen aesthetic.

One of the standout features of these microwaves is their Smart Oven technology, which combines microwave cooking with grill and convection methods. This three-in-one functionality allows users to not only microwave food quickly but also grill and bake, giving you the flexibility to prepare a wide range of dishes from crispy pizzas to flavorful roasts.

The innovative Ceramic Enamel interior ensures easy cleaning and durability. It resists scratches and is less prone to upholding bacteria, making it a hygienic choice for your kitchen. Additionally, this surface helps to maintain the microwave's performance over time, ensuring that it remains efficient and effective in cooking.

These models also feature a powerful 900-watt microwave output, ensuring that your food is cooked evenly and thoroughly. With a range of power levels and cooking modes, including pre-set modes for popular dishes, you can customize each cooking session to achieve the perfect results every time.

The inclusion of Samsung’s Eco Mode is another impressive characteristic that sets these microwaves apart. This feature helps to minimize energy consumption, making the MC28M6055CK/EG and MC28M6055CS/EG eco-friendly choices for conscious consumers. Moreover, they come equipped with a ceramic grill, delivering perfect grilling results without the hassle of using a traditional grill.

For those who appreciate convenience, the Smart Sensor technology ensures optimal cooking every time by automatically adjusting cooking time and power levels based on the food. The sleek LED display makes it easy to monitor settings and cooking times, while the intuitive control panel simplifies operation.

In summary, the Samsung MC28M6055CK/EG and MC28M6055CS/EG offer an impressive blend of design, technology, and versatility. With their Smart Oven capabilities, durable Ceramic Enamel interior, robust cooking power, and eco-friendly features, they stand out as excellent choices for anyone looking to enhance their culinary abilities while enjoying modern convenience in the kitchen.

Samsung MC28M6055CS/EG, MC28M6055CK/EG manual Zubereitungshinweise, Mikrowellen, Garen

Models: MC28M6055CS/EG MC28M6055CK/EG