Cuisiner intelligemment

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Aliment

Quantité (g)

Temps de cuisson (min)

Temps de repos (min)

 

 

 

 

Oignons

250

4-5

3

 

 

 

 

 

Émincez les oignons ou coupez-les en deux.

 

 

N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau.

 

 

 

 

 

Poivrons

250

4-5

3

 

 

 

 

 

Coupez les poivrons en fines lamelles.

 

 

 

 

 

Pommes de

250

4-5

3

terre

500

7-8

 

 

 

 

 

 

Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre

 

morceaux de taille égale.

 

 

 

 

 

Chou-rave

250

5-6

3

 

 

 

 

Coupez le chou-rave en petits dés.

Riz et pâtes

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.

Cuisinez sans couvercle et laissez reposer avec le couvercle. Ensuite, égouttez soigneusement.

Riz : Utilisez un grand récipient en verre Pyrex avec un couvercle pour empêcher le riz de doubler de volume.

Pâtes : Utilisez un grand récipient en verre Pyrex.

Aliment

Quantité

Puissance

Temps de

Temps

Instructions

(g)

(W)

cuisson

de repos

 

(min)

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riz blanc

250

900

16-18

5

Ajoutez 500 ml d'eau froide.

(étuvé)

375

18-20

Ajoutez 750 ml d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

 

 

Riz complet

250

900

22-23

5

Ajoutez 500 ml d'eau froide.

(étuvé)

375

24-25

Ajoutez 750 ml d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

 

 

Riz mélangé

 

 

 

 

 

(riz blanc +

250

900

17-19

5

Ajoutez 500 ml d'eau froide.

riz sauvage)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Céréales

 

 

 

 

 

mélangées

250

900

19-20

5

Ajoutez 400 ml d'eau froide.

(riz + blé)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pâtes

250

900

11-13

5

Ajoutez 1 L d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

50  Français

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