Samsung MC455TCRCBB/EF manual Faire Décongeler, Quantité Puissance

FAIRE DÉCONGELER

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela						Type d'aliment	Quantité	Puissance	Temps (min)
						Volaille
peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache						Morceaux de poulet	500 g (2 unités).	180 W	14-15
métallique et tout emballage de la volaille afin de				permettre au liquide produit pendant la		Poulet entier	1200 g	180 W	32-34
décongélation de s'écouler.
							Consignes
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps
							Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté
de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
							poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
							en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités)
Si les parties les plus fines		des aliments	commencent à cuire pendant la décongélation,
							d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
protégez-les en les enveloppant de fines			bandes	d'aluminium.
							Servez après avoir laissé reposer 15 à 60 minutes.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer
						Poisson
pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
						Filets de poisson	200 g	180 W	6-7
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids						Poisson entier	400 g	180 W	11-13
de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.							Consignes
Astuce : les aliments fins se décongèlent				mieux que les aliments	plus épais et de		Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique.
petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez							Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez
compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de							les extrémités les plus fines	des filets et la queue du	poisson entier
vos aliments.							d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C,							après avoir laissé reposer 10 à 25 minutes.
suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
						Fruits
Type d'aliment		Quantité		Puissance	Temps (min)	Baies	300 g	180 W	6-7
Viande
							Consignes
Bœuf haché		500 g		180 W	10-12		Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de grand
		1000 g			20-22		diamètre). Servez après avoir laissé reposer 5 à 10 minutes.
Escalopes de porc		250 g		180 W	7-8	Pain
	Consignes					Petits pains	2 portions	180 W	1-1½
	Placez la viande dans une assiette plate en céramique. Protégez les					(environ 50 g)	4 portions		2½-3
	parties les plus fines		avec de l'aluminium. Retournez 2 fois durant la			Tartine/Sandwich	250 g	180 W	4-4½
	décongélation. Servez après avoir laissé reposer 15 à 30 minutes.					Pain complet	500 g	180 W	7-9
						(farine de blé et de	Consignes
						seigle)	Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier
							absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps
							de décongélation. Servez après avoir laissé reposer 5 à 20 minutes.
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