TESTOVACIE JEDLÁ
Podľa normy EN 60350
1. Pečenie
Odporúčania na pečenie sa týkajú predhriatej rúry.
Plechy vždy vkladajte šikmou stranou smerom k dvierkam.
Typ jedla | Jedlo a poznámky | Úroveň | Režim varenia | Tepl. | Doba varenia | |
police | (°C) | v (min.) | ||||
|
|
| ||||
Linecké cesto | Plech na pečenie (univerzálny plech) | 3 | Bežný | |||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Prúdenie tepla | 35 - 45 | ||
|
|
|
|
|
| |
| Plech na pečenie (univerzálny plech) + | 1+4 | Prúdenie tepla | 35 - 45 | ||
| Univerzálny (hlboký) plech |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Malé koláče | Plech na pečenie (univerzálny plech) | 3 | Bežný | 15 - 25 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Prúdenie tepla | |||
|
|
|
|
|
| |
| Plech na pečenie (univerzálny plech) + | 1+4 | Prúdenie tepla | |||
| Univerzálny (hlboký) plech |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Nemastný | Pružná forma na koláče na mriežkovanej | 2 | Bežný | 25 - 35 | ||
pórovitý koláč | polici (tmavý povrch, ø 26 cm) |
|
|
|
| |
2 | Prúdenie tepla | 35 - 45 | ||||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Kvasený | Plech na pečenie (univerzálny plech) | 3 | Bežný | 65 - 75 | ||
jablkový |
|
|
|
|
| |
| 2 | Prúdenie tepla | ||||
koláč na |
| |||||
|
|
|
|
| ||
Plech na pečenie (univerzálny plech) + | 1+4 | Prúdenie tepla | 75 - 85 | |||
plechu | ||||||
| Univerzálny (hlboký) plech |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Jablkový | Mriežkovaná polica + | 1 umiestnený | Prúdenie | |||
koláč | 2 pružné formy na pečenie * | diagonálne |
|
|
| |
| (tmavý povrch, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Plech na pečenie (univerzálny plech) + | 1+3 | Prúdenie tepla | |||
| mriežkovaná polica + |
|
|
|
| |
| 2 pružné formy na pečenie ** |
|
|
|
| |
| (tmavý povrch, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
*Dva koláče sa rozmiestnia na mriežke na ľavej zadnej a prednej pravej strane.
**Dva koláče sa rozmiestnia v strede na seba.
2. Grilovanie
Predhrejte prázdnu rúru na 5 minút pomocou funkcie veľký gril.
Typ jedla | Jedlo a poznámky | Úroveň police | Režim varenia | Tepl. (°C) | Doba varenia v | ||
(min.) | |||||||
|
|
|
|
| |||
Hrianky z | Mriežkovaná polica | 5 | Veľký gril | 270 °C | 1. 1 | - 2 | |
bieleho chleba |
|
|
|
| 2. 1 - 1½ | ||
|
|
|
|
|
|
| |
Hovädzie | Mriežkovaný vkladací priečinok | 4 | Veľký gril | 270 °C | 1. 14 | - 16 | |
karbonátky * | + Univerzálny (hlboký) plech |
|
|
| 2. 4 | - 6 | |
(12 ks) | (na zachytávanie vlhkosti) |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
* Hovädzie karbonátky: Predhrejte prázdnu rúru na 15 minút pomocou funkcie veľký gril.
28_sprievodca varením
16/02/2013 14:36:07
