ВЕРХНИЙ НАГРЕВ + КОНВЕКЦИЯ

Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф в режиме “Верхний нагрев + конвекция”.

Продукты

Уровень

Принадлежности

Температура

Время

(°C)

(мин.)

 

 

 

Свинина на косточке (1000 г) СМАЖЬТЕ

3

Малая решетка +

180-200

50-65

РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

универсальный противень

 

 

 

Свиная лопатка в фольге (1000-1500 г)

2

Противень

180-230

80-120

ЗАМАРИНУЙТЕ

 

 

 

 

Целая курица (800-1300 г) СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ

 

 

 

 

МАСЛОМ И ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

2

Малая решетка +

190 – 220

45-65

Выложите грудкой вниз, по прошествии половины

универсальный противень

 

 

 

времени приготовления переверните.

 

 

 

 

Мясные или рыбные стейки (400–800 г)

 

Малая решетка/

 

 

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ, ДОБАВЬТЕ

3

180-200

15-35

универсальный противень

СОЛЬ И ПЕРЕЦ

 

 

 

 

 

 

 

Куски курицы (500-1000 г) СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ

4

Малая решетка +

200-220

25-35

МАСЛОМ И ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

универсальный противень

 

 

 

Жареная рыба (500-1000 г)

 

 

 

 

используйте термостойкую посуду

2

Большая решетка

180-200

30-40

СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

 

 

 

 

Ростбиф (800-1200 г) СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ

 

Малая решетка +

 

 

МАСЛОМ И ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

2

универсальный противень

200-220

45-60

 

 

Добавьте 1 чашку воды

 

 

Утиная грудка (300-500 г)

 

Малая решетка +

 

 

 

4

универсальный противень

180-200

25-35

 

 

Добавьте 1 чашку воды

 

 

РЕЖИМ ДВОЙНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В режиме двойного приготовления в духовке можно готовить два блюда одновременно. Во время приготовления в верхнем и нижнем отсеках можно установить различные температуры, режимы и время приготовления. Например, можно одновременно жарить стейки на гриле и запекать другое блюдо с сыром. Используя разделитель можно готовить блюдо с сыром в нижнем отсеке, а стейки в верхнем отсеке духовки. Перед началом готовки не забудьте вставить разделитель на уровне полки 3.

Примечание. Кладите продукты в неразогретую духовку.

Предложение 1. Приготовление при различных температурах

Камера

Продукты

 

Уровень

 

Режим

 

 

Температура

Принадлежности

Время

 

 

 

 

 

 

приготовления

 

(°C)

 

 

(мин.)

ВЕРХНИЙ

Замороженная пицца

 

4

 

Конвекция

 

200-220

 

Большая решетка

15-25

 

(300-400 г)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

НИЖНИЙ

Мраморный пирог (500-700 г)

1

 

Конвекция

 

160-180

 

Противень

50-60

Предложение 2. Приготовление в различных режимах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Камера

Продукты

Уровень

 

Режим

 

Температура

 

Принадлежности

Время

приготовления

 

 

 

(°C)

 

 

(мин.)

ВЕРХНИЙ

Куски курицы

4

 

Верхний нагрев

 

 

200-220

 

Универсальный противень

25-35

 

(400-600 г)

 

 

+ конвекция

 

 

 

 

 

 

+ малая решетка

 

НИЖНИЙ

Картофель с сыром

1

 

Конвекция

 

 

160-180

 

 

Большая решетка

30-40

 

(500-1000 г)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Русский - 27

09 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

NV70F77,NV66F77,NV6786 Series_WT_DG68-00447K-02_RU.indd 27

2014-07-11 ￿￿ 11:38:22

Page 27
Image 27
Samsung NV6786BNESR/WT manual Верхний Нагрев + Конвекция, Предложение 1. Приготовление при различных температурах