Yo’q

Oziq-ovqat

Vazn/kg

Aksessuar

Tokcha

Tavsiya

mahsuloti

darajasi

A:06

Rostbif

1. 0,6 - 0,8

Sim javoni

2

Rostbifni marinadlang va simli javonga qo'ying.

 

 

2. 0,9 - 1,1

Universal

1

Universal patnisga 1 piyola suv quying. Signal

 

 

3. 1,2 - 1,4

patnis

 

chalgandan so'ng ag'daring. Tayyorlagandan keyin

 

 

 

 

 

alyumin folga bilan o'rang va 5-10 daqiqa qoldiring.

A:07

Qovurilgan

1. 0,6 - 0,8

Sim javoni

2

Marinadlangan cho'chqa go'shtini simli javonga

 

cho'chqa

2. 0,9 - 1,1

Universal

1

qo'ying. Pech tovushli signal berishi bilan ag'daring.

 

go'shti

 

patnis

 

 

A:08

Maydalangan

1. 0,3 - 0,4

Sim javoni

4

Maydalangan qo'y go'shtiga ziravorlar qo'shing.

 

qo'y go'shti

2. 0,5 - 0,6

Universal

3

Maydalangan qo'y go'shtini simli javonga qo'ying.

 

 

 

patnis

 

Pech tovushli signal berishi bilan ag'daring. Birinchi

 

 

 

 

 

sozlanma yupqa bo'laklar uchun, ikkinchi sozlanma

 

 

 

 

 

qalin bo'laklar uchun.

A:09

Tovuq

1. 0,5 - 0,7

Sim javoni

4

Tovuq bo'laklarini yog' bilan yog'lang va ziravorlar

 

bo'laklari

2. 1,0 - 1,2

Universal

3

seping. Jo'ja bo'lakchalarini simli panjaraga yonma-

 

 

 

patnis

 

yon joylashtiring.

A:10

Qovurilgan

1. 0,8 - 1,0

Sim javoni

2

Jo'jaga yog' surting va ziravorlar seping, hamda simli

 

tovuq

2. 1,1 - 1,3

Universal

1

javonga to'shini tepaga qaratib qo'ying.

 

 

 

patnis

 

 

A:11

O'rdak to'shi

1. 0,3 - 0,5

Sim javoni

4

O'rdak to'shini tayyorlang, simli javonga yog'li tarafini

 

 

2. 0,6 - 0,8

Universal

3

tepaga qaratib qo'ying. Birinchi sozlanma bitta o'rdak

 

 

 

patnis

 

to'shi uchun, ikkinchi sozlanma ikkita o'rdakning qalin

 

 

 

 

 

to'shi uchun.

A:12

Kurka ruleti

1. 0,6 - 0,8

Sim javoni

2

Kurka ruleti simli javonda. Pech tovushli signal berishi

 

 

2. 0,9 - 1,1

Universal

1

bilan ag'daring.

 

 

 

patnis

 

 

A:13

Bug'da

1. 0,2 - 0,4

Sim javoni

2

Tayyorlangan baliqni (masalan, forel, piksha, treska)

 

tayyorlangan

2. 0,5 - 0,7

 

 

tegishli kattalikdagi issiqlikka chidamli qopqoqli

 

baliq

3. 0,8 - 1,0

 

 

shisha idishga qo'ying. Idish pastki qismi to'lgunga

 

 

 

 

 

qadar suyuqlik qo'shing, masalan, 3-4 osh qoshiq

 

 

 

 

 

limon sharbati, oq vino yoki suv va qopqoq bilan

 

 

 

 

 

yoping. Idishni simli javonga qo'ying. Agar uning terisi

 

 

 

 

 

qizarga bo'lishini xohlasangiz, zaytu yog'ini surting va

 

 

 

 

 

qopqoqni yopmang.

A:14

Baliq

1. 0,5 - 0,7

Sim javoni

4

Baliqlarni bittasining boshini ikkinchisining dumiga

 

qovurdog'i

2. 0,8 - 1,0

Universal

3

qaratgan holda simli javonga joylashtiring. Birinchi

 

 

 

patnis

 

sozlanma 2 ta baliq uchun, ikkinchi sozlanma 4 ta

 

 

 

 

 

baliq uchun. Bu dastur sudak, forel yoki dorada kabi

 

 

 

 

 

butun baliqlar uchun mosdir.

A:15

Losos steyki

1. 0,3 - 0,4

Sim javoni

4

Losos steykini simli javonga joylashtiring. Pech tovushli

 

 

2. 0,7 - 0,8

Universal

3

signal berishi bilan ag'daring.

 

 

 

patnis

 

 

A:16

Pechkada

1. 0,4 - 0,6

Pishirish

2

Kartoshkani yuving, bo'laklarga kesib chiqing.

 

tayyorlangan

2. 0,8 - 1,0

patnisi

 

Zaytun yog'ini surting va ziravorlar seping. Patnisga

 

kartoshka

 

 

 

bir tekis joylashtirib chiqing. Birinchi sozlama kichik

 

 

 

 

 

kartoshkalar uchun (har biri 100 gr.), ikkinchi sozlama

 

 

 

 

 

katta pechkali kartoshkalar uchun (har biri 200 gr.).

A:17

Qovurilgan

1. 0,4 - 0,6

Universal

4

To'g'ralgan qovoqcha, qalampir bo'laklari, mayda

 

sabzavotlar

2. 0,8 - 1,0

patnis

 

tog'ralgan baqlajon, qo'ziqorin va pomidor kabi

 

 

 

 

 

sabzavotlarni ichi chuqur jomga soling. Zaytun yog'i,

 

 

 

 

 

o'tlar va ziravorlar aralashmasi bilan yog'lang.

O'zbek - 23

08AVTOMATIK TAOM TAYYORLASH

Neo Lite_NV70H3340BS_WT_DG68-00591B-01_UZ.indd 23

2014-07-16 ￿￿ 4:38:06

Page 113
Image 113
Samsung NV70H3340BS/WT Qovurilgan, Chochqa, Goshti, Maydalangan, Qoy goshti, Qalin bolaklar uchun, Tovuq, Bolaklari, Bugda