Samsung NV73J9770RS/EG Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe 2,0, Das Fleisch stecken 1,5, 1,0

Verwendung

Verwendung

Gericht	Gewicht (kg)	Zubehör	Einschubhöhe
	1,5-2,0	Gitterrost	2
Ossobuco	Die Kalbshaxe marinieren und in einer Pfanne anbraten.
	In eine ofenfeste Form geben und Gemüse, Wein sowie Fond hinzugeben.
	Zum Kochen bringen, danach in den Ofen stellen und abgedeckt garen.
	1,0-2,0	Gitterrosteinsatz +	3
		Universalblech
Lendenbraten vom
	Den Lendenbraten marinieren und in eine ofenfeste Form legen. Über
Wildschwein-Frischling*	dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang
	starten. Den Kerntemperaturfühler von der linken Seite bis zur Mitte in
	das Fleisch stecken.
	1,0-1,5	Gitterrosteinsatz +	3
		Universalblech
Entbeinte Rehkeule*	Die Rehkeule mit einem Messer mehrmals einstechen. Marinieren
	und über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den
	Kerntemperaturfühler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch
	stecken.

* Den Kerntemperaturfühler verwenden und bis zur Mitte in das Fleisch stecken.

36  Deutsch

7. Geflügel

Für einen besseren Geschmack wird frisches, gekühltes Geflügel empfohlen. Wenn Sie gefrorenes Geflügel verwenden, sollten Sie dieses zuvor vollständig auftauen.

Nehmen Sie es nach dem Braten aus dem Garraum und decken Sie es mit Folie ab. Für einen saftigen Geschmack mindestens 5-10 Minuten ruhen lassen.

Gericht	Gewicht (kg)	Zubehör	Einschubhöhe
Huhn
	0,8-1,6	Gitterrosteinsatz +	2
		Universalblech
Brathähnchen*	Das Hähnchen waschen und putzen. Mit Öl beträufeln und mit Kräutern
	würzen. Mit der Brust nach oben über dem Universalblech auf den
	Gitterrosteinsatz legen. Den Kerntemperaturfühler an der dicksten Stelle
	in das Fleisch stecken.
	0,5-1,0	Gitterrosteinsatz +	3
		Universalblech
Hähnchenbrust
	Die Hähnchenbrust marinieren, über dem Universalblech auf den
	Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.
	0,5-1,0	Gitterrosteinsatz +	3
		Universalblech
Hähnchenunterschenkel
	Mit Öl beträufeln und mit Kräutern würzen. Über dem Universalblech auf
	den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.
	1,0-1,3	Gitterrosteinsatz +	3
		Universalblech
Butterfly Hähnchen,
	Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Das Hähnchen waschen und
geteilt**	putzen. Das Hähnchen am Rückgrat entlang aufschneiden, mit Öl
	beträufeln und mit Kräutern würzen. Über dem Universalblech auf den
	Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.

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