Samsung NV73J9770RS/EG manual Testgerichte

Verwendung

Verwendung

Pizza backen

Diese Funktion ist zum Backen von Pizza geeignet. Die Gartemperatur und -zeit ist abhängig von der Größe der Pizza und der Dicke des Teigs.

Gericht	Zubehör	Einschubhöhe	Temperatur	Zeit
			(°C)	(in Min.)
Selbstgemachte Pizza	Universalblech	2	190-210	15-25
Selbstgemachte Pizza, dünn	Universalblech	2	210-230	10-15

Niedrigtemperaturgaren

Mit dieser Funktion wird Fleisch mit Niedertemperatur gegart, damit es besonders zart wird. Die Funktion ist zum Braten von Rind-, Schweine-, Kalbs- oder Lammfleisch geeignet, das besonders zart werden soll. Es wird empfohlen, das Fleisch zuvor in der Pfanne bei hoher Temperatur rundum scharf anzubraten.

Gericht	Zubehör	Einschubhöhe	Temperatur	Zeit
			(°C)	(Stunden)
Rinderbraten	Gitterrosteinsatz +	3	80-100	3-4
	Universalblech
Sirloin-Steak, 5-6 cm dick	Gitterrosteinsatz +	3	70-80	4-5
	Universalblech
Schweinebraten	Gitterrosteinsatz +	3	80-100	4-5
	Universalblech
Lammbraten	Gitterrosteinsatz +	3	80-100	3-4
	Universalblech
Entenbrust	Gitterrosteinsatz +	3	70-90	2-3
	Universalblech

40  Deutsch

Testgerichte

Gemäß EN 60350-1

1. Backen

Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie nicht die Funktion „Schnelles Vorheizen“. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Gerätetür weist.

Gericht	Zubehör	Einschubhöhe	Betriebsart	Temperatur	Zeit
				(°C)	(in Min.)
Kleine Kuchen	Universalblech	3		165	25-30
		3		165	25-30
	Universalblech +	1+4		155	35-40
	tiefes Blech
Mürbeteiggebäck	Universalblech +	1+4		140	30-33
	tiefes Blech
Wasserbiskuit	Gitterrost +	2		160	35-40
	Springform
	(Dunkel beschichtet,	2		160	35-40
	ø 26 cm)
		1+4		155	45-50
Gedeckter	Gitterrost +	1 diagonal		160	70-80
Apfelkuchen	2 Springformen	angeordnet
	* (Dunkel beschichtet,
	ø 20 cm)

Universalblech	1+3	160	80-90
+ Gitterrost +

2Springformen

**(Dunkel beschichtet,

ø20 cm)

*Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt.

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