Gericht

Gewicht (kg)

Zubehör

Einschubhöhe

 

 

 

 

 

0,6-0,8

Gitterrosteinsatz +

3

 

Universalblech

 

 

 

 

 

 

 

Hähnchenspiesse

Hähnchenteile und andere Zutaten marinieren, dann auf den

Schaschlikspieß stecken und mit Öl bestreichen. Über dem

 

 

Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang

 

starten.

 

 

 

 

 

 

Ente/Gans

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5-2,7

Gitterrosteinsatz +

2

 

Universalblech

 

 

 

 

 

 

 

Ente*

Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Ente waschen und putzen. Mit

Kräutern einreiben. Mit der Brust nach oben über dem Universalblech

 

 

auf den Gitterrosteinsatz legen. Den Kerntemperaturfühler an der

 

dicksten Stelle in das Fleisch stecken.

 

 

 

 

 

 

0,3-1,0

Gitterrosteinsatz +

3

 

Universalblech

 

 

 

Entenbrust*

 

 

 

Die Entenbrust marinieren und über dem Universalblech auf den

 

Gitterrosteinsatz legen. Kerntemperaturfühler bis zur Mitte in die

 

Entenbrust stecken.

 

 

 

 

 

 

 

2,5-3,5

Gitterrosteinsatz +

2

 

Universalblech

 

 

 

 

 

 

 

Gans*

Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Gans waschen

und putzen. Mit Kräutern einreiben. Mit der Brust nach oben

 

 

über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den

 

Kerntemperaturfühler an der dicksten Stelle in das Fleisch stecken.

 

 

 

 

 

0,5-1,2

Gitterrosteinsatz +

3

 

Universalblech

 

 

 

Gänsebrust*

 

 

 

Die Gänsebrust marinieren und über dem Universalblech auf den

 

Gitterrosteinsatz legen. Kerntemperaturfühler bis zur Mitte in die

 

Gänsebrust stecken.

 

 

 

 

 

 

Gericht

Gewicht (kg)

Zubehör

Einschubhöhe

 

 

 

 

Truthahn

 

 

 

 

 

 

 

 

3,0-5,0

Gitterrosteinsatz +

2

 

Universalblech

 

 

 

 

 

 

 

Pute, klein*

Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Pute waschen und

putzen. Mit Öl beträufeln und mit Kräutern würzen. Mit der Brust

 

 

nach oben über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen.

 

Kerntemperaturfühler bis zur Mitte in die Pute stecken.

 

 

 

 

 

1,2-2,0

Gitterrosteinsatz +

3

 

Universalblech

 

 

 

Truthahnbrust*

 

 

 

Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Truthahnbrust marinieren

 

und über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen.

 

Kerntemperaturfühler bis zur Mitte in das Fleisch stecken.

 

 

 

 

*Den Kerntemperaturfühler verwenden und bis zur Mitte in das Fleisch stecken.

**Zum Dampfgaren 500 ml Wasser in den Behälter füllen.

8. Fisch

Für einen besseren Geschmack wird frischer, gekühlter Fisch empfohlen. Wenn Sie gefrorenen Fisch verwenden, sollten Sie diesen zuvor vollständig auftauen. Anstelle der hier empfohlenen Fischsorten können auch ähnliche andere verwendet werden.

Gericht

Gewicht (kg)

Zubehör

Einschubhöhe

 

 

 

 

Fischfilet

 

 

 

 

 

 

 

 

0,5-1,0

Gitterrosteinsatz +

3

 

Universalblech

Gebackenes Forellenfilet

 

 

 

 

 

Die Forellenfilets waschen und putzen, mit der Hautseite nach oben über

 

dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und im Ofen garen.

 

 

 

 

 

0,5-1,0

Universalblech

3

Gebackenes

 

 

 

Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Kabeljaufilets waschen und

Kabeljaufilet*

putzen, mit der Hautseite nach oben auf das Universalblech legen und

 

im Ofen garen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deutsch  37

Verwendung

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Samsung NV73J9770RS/EG manual Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe 0,8, Starten Ente/Gans 2,7, Entenbrust stecken 3,5