Samsung NV75J3140RS/EF manual Cuisiner intelligemment, Cuisson manuelle, Faire cuire

Cuisiner intelligemment

Cuisson manuelle

AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide

L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler.

REMARQUE

•Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.

•Lors de l'utilisation du Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.

Conseils concernant les accessoires

Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats

•La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.

•Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau.

•Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.

Faire cuire

Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de	Temp. (°C)	Temps (min)
			chauffage
Biscuit de	Grille métallique,	2		160-170	35-40
Savoie	moule Ø 25-26 cm
Gâteau	Grille métallique,	3		175-185	50-60
marbré	moule à Gugelhopf.
Tarte	Grille métallique,	3		190-200	50-60
	moule à tarte
	Ø 20 cm
Gâteau à	Plateau universel	2		160-180	40-50
base de
levure avec
garniture
sablée aux
fruits
Crumble aux	Grille métallique,	3		170-180	25-30
fruits	plat à four 22-24 cm
Scones	Plateau universel	3		180-190	30-35
Lasagnes	Grille métallique,	3		190-200	25-30
	plat à four 22-24 cm
Meringues	Plateau universel	3		80-100	100-150
Soufflé	Grille métallique,	3		170-180	20-25
	coupelles à soufflé
Gâteau aux	Plateau universel	3		150-170	60-70
pommes à
pâte levée
Pizza maison,	Plateau universel	2		190-210	10-15
1 à 1,2 kg
					Français  15

Cuisiner intelligemment

NV75J3140RS_EF_DG68-00618D-03_FR+NL+DE.indb 15

5/31/2016 12:28:04 PM