Samsung NV75J3140RS/EF manual Slim koken, Handmatige bereiding, Accessoiretips, Bakken, Tijd min

Slim koken

Handmatige bereiding

WAARSCHUWING in verband met acrylamide

Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote knapperigheid en aanbranden te vermijden.

OPMERKING

•Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld.

•Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat.

Accessoiretips

Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen.

•De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar.

•Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak​ onder het rooster te plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u dat gebruiken in combinatie met de plaat.

•Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen.

Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel	Onderdeel	Niveau	Verwarmingstype	Temp. (°C)	Tijd (min.)
Biscuitgebak	Rooster, bakblik	2		160-170	35-40
	Ø 25-26 cm
Marmercake	Rooster,	3		175-185	50-60
	tulbandvorm
Koek	Rooster,	3		190-200	50-60
	koekvorm
	Ø 20 cm
Gistgebak op bakplaat met	Universele plaat	2		160-180	40-50
fruit en kruimel
Vruchtenkruimelgebak	Rooster,	3		170-180	25-30
	ovenschaal
	22-24 cm
Scones	Universele plaat	3		180-190	30-35
Lasagne	Rooster,	3		190-200	25-30
	ovenschaal
	22-24 cm
Meringues (schuimpjes)	Universele plaat	3		80-100	100-150
Soufflé	Rooster,	3		170-180	20-25
	soufflé-cups
Gistgebak met appel op	Universele plaat	3		150-170	60-70
bakplaat
Zelfgemaakte pizza,	Universele plaat	2		190-210	10-15
1-1,2 kg
Diepvriesbladerdeeghapjes,	Universele plaat	2		180-200	20-25
gevuld
quiche	Rooster,	2		180-190	25-35
	ovenschaal
	22-24 cm
				Nederlands  15

Slim koken

NV75J3140RS_EF_DG68-00618D-03_FR+NL+DE.indb 15

5/31/2016 12:28:19 PM