Verwendung

Verwendung

Gericht

 

 

Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temperatur

Zeit

 

 

(°C)

(in Min.)

 

 

 

 

 

 

Tiefgefrorener

 

 

Universalblech

2

 

180-200

 

20-25

Blätterteigstücke,

 

 

 

 

 

 

 

 

gefüllt

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche

 

 

Gitterrost,

2

 

180-190

 

25-35

 

 

 

Auflaufform

 

 

 

 

 

 

 

 

(22-24 cm)

 

 

 

 

 

Gedeckter

 

Gitterrost, Form

2

 

160-170

 

65-75

Apfelkuchen

 

 

(Ø 20 cm)

 

 

 

 

 

Pizza aus dem

 

 

Universalblech

3

 

180-200

 

5-10

Kühlregal

 

 

 

 

 

 

 

 

Braten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gericht

 

Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temperatur (°C)

 

Zeit (in Min.)

Fleisch (Rind/Schwein/Lamm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lendenbraten vom

 

Gitterrost +

3

 

160-180

 

50-70

Rind (1 kg)

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kalbsbraten

 

Gitterrost +

3

 

160-180

 

90-120

(1,5 kg)

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schweinebraten

 

Gitterrost +

3

 

200-210

 

50-60

(1 kg)

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schweinenackenbraten

Gitterrost +

3

 

160-180

 

100-120

(1 kg)

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lammkeule

 

Gitterrost +

3

 

170-180

 

100-120

(1 kg)

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16  Deutsch

Gericht

Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temperatur (°C)

Zeit (in Min.)

Geflügel (Huhn/Ente/Truthahn)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brathähnchen

Gitterrost +

3

 

205

80-100

(1,2 kg)*

Universalblech

1

 

 

 

 

(zum Auffangen

 

 

 

 

 

von Fett und

 

 

 

 

 

Flüssigkeit)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hähnchenteile

Gitterrost +

3

 

200-220

25-35

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Entenbrust

Gitterrost +

3

 

180-200

20-30

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ganze Pute, klein

Gitterrost +

3

 

180-200

120-150

(5 kg)

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemüse (0,5 kg)

Gitterrost +

3

 

220-230

15-20

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halbierte

Gitterrost +

3

 

200

45-50

Ofenkartoffeln (0,5 kg)

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fisch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fischfilet, gebacken

Gitterrost +

3

 

200-230

10-15

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bratfisch

Gitterrost +

3

 

180-200

30-40

 

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Nach der Hälfte der Zeit wenden.

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5/31/2016 12:28:35 PM