intelligemment Cuisiner

Cuisiner intelligemment

Essais de plats

Conformément à la norme EN 60350-1

1. Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction de préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.

Type

Accessoire

Niveau

Types de

Temp. (°C)

Temps

d'aliment

chauffage

(min)

 

 

 

Gâteaux de

Plateau universel

3

 

165

25-30

petite taille

 

 

 

 

 

 

 

3

 

165

25-30

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

35-40

 

 

 

 

 

 

Sablés

Plateau universel

1+4

 

140

32-37

 

 

 

 

 

 

Génoise

Grille métallique

2

 

160

35-40

 

+ moule à fond

 

 

 

 

 

amovible

 

 

 

 

 

2

 

160

35-40

 

(à revêtement noir,

 

 

 

 

 

 

 

ø 26 cm)

 

 

 

 

 

1+4

 

155

45-50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux

Grille métallique +

1 placé en

 

160

70-80

pommes

2 moules à gâteau

diagonale

 

 

 

 

à fond amovible *

 

 

 

 

 

(revêtement noir,

 

 

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

Plateau universel +

1+3

160

80-90

Grille métallique +

 

 

 

2 moules à gâteau

 

 

 

àfond amovible ** (revêtement noir,

ø20 cm)

18  Français

*Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite.

**Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre.

2. Faire griller

Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril.

Type

Accessoire

Niveau

Types de

Temp.

Temps

d'aliment

chauffage

(min)

 

 

 

Toasts de

Grille métallique

5

 

3

1-2

pain blanc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hamburgers *

Grille métallique +

4

 

3

1er 18-22

(x 12)

Plateau universel

1

 

 

2ème 7-10

 

(pour récupérer le

 

 

 

 

 

jus de cuisson)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.

3.Rôtissage

Type

Accessoire

Niveau

Types de

Temp. (°C)

Temps

d'aliment

chauffage

(min)

 

 

 

Poulet

Grille métallique +

3

 

205

80-100

entier *

Plateau universel

1

 

 

 

 

(pour récupérer les

 

 

 

 

 

égouttures)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Retournez à mi-cuisson.

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5/31/2016 12:28:05 PM