Les récipients adaptés à la cuisson à induction possèdent un fond magnétique (faire le test de l’aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés à ce type de cuisson par le fabricant.
REMARQUE
Il peut s'agir d'un test d'aptitude à l'emploi à l'aide du bouton magnétique.
REMARQUE
La cuisson par induction peut ne pas fonctionner correctement avec des ustensiles non ferreux dont le bord ne colle pas à l'aimant ou avec des ustensiles non ferreux dont le fond possède un revêtement en fer.
de cuisson
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond du récipient jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.
Diamètre des zones de cuisson | Diamètre minimal du fond du récipient | |
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220 mm | 140 mm | |
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160 mm | 100 mm | |
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Zone Flex avant ou arrière | 140 mm | |
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Zone Flex complète | 240 mm (dimension en longueur), | |
zone de cuisson ovale, poissonnière | ||
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Utilisation de la table
Français 27
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