Pannen zijn geschikt voor inductiekoken als er een magneet door de bodem van de pan wordt aangetrokken en de pan als geschikt wordt aangemerkt door de fabrikant van de pan.
OPMERKING
De magnetische knop kan worden gebruikt om de geschiktheid te testen.
OPMERKING
Inductiekoken kan minder goed functioneren bij pannen van andere metalen dan ijzer en waarvan de rand niet aan de magneet blijft plakken, of waarbij de bodem een ijzercoating heeft.
Inductiekookzones passen zich aan het formaat van de panbodem aan, maar tot een bepaalde grens. Het magnetische deel van de panbodem moet echter een bepaalde minimumdiameter hebben, afhankelijk van de grootte van de kookzone.
Diameter van de kookzones | Minimumdiameter van de bodem van de pan |
|
|
220 mm | 140 mm |
|
|
160 mm | 100 mm |
|
|
Voorste of achterste flex | 140 mm |
|
|
Volledige flex | 240 mm (afmeting lange kant) ovaal, vispan |
|
|
Gebruik van de kookplaat
Nederlands 27
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|