Samsung RF24HSESCSR/EE manual Lähteet

Ruoat

Jääkaappi

Pakastin

Säilöntävinkkejä

KALA JA ÄYRIÄISET

Kala

Rasvainen kala (makrilli,	1–2 päivää	2–3 kuukautta
taimen, lohi)
Vähärasvainen kala (turska,	1–2 päivää	6 kuukautta
kampela yms.)
Pakastettu tai leivitetty	–	3 kuukautta

Pidä alkuperäisessä kääreessä ja säilytä jääkaa- pin kylmimmässä osiossa.

Kääri höyryä ja kosteutta läpäisemättömään kääreeseen. Pakasta 0 ºF:n (eli -18 °C:n) lämpötilassa.

Sulata jääkaapissa tai tarkista päivämäärämer- kintä. Pakasta alkuperäisessä pakkauksessaan.

Äyriäiset

Katkarapu (raaka)	1–2 päivää	12 kuukautta
Rapu	3–5 päivää	10 kuukautta
Kypsä kala ja äyriäiset	2–3 päivää	3 kuukautta

Pakasta höyryä ja kosteutta läpäisemättömässä astiassa.

LIHA

Tuore, raaka

Kyljykset	2–4 päivää	6–12 kuukautta
Jauheliha	1 päivä	3–4 kuukautta
Paisti	2–4 päivää	6–12 kuukautta
Pekoni	1–2 viikkoa	1–2 kuukautta
Makkara	1–2 päivää	1–2 kuukautta
Pihvi	2–4 päivää	6–9 kuukautta
Linnunliha	1 päivä	12 kuukautta
Lounasliha	3–5 päivää	1 kuukausi

Tarkista käyttöpäivämäärämerkintä.

Säilytä alkuperäisessä pakkauksessa jääkaapin kylmimmässä osiossa.

Pakasta höyryä ja kosteutta läpäisemättömässä astiassa.

Jääkaapin suosituslämpötila on 33–36 ºF (eli 1–2 °C ) ja pakastimen 0–2 ºF (eli -18 – -16 °C )

Kypsä

Liha	2–3 päivää	2–3 kuukautta
Linnunliha	2–3 päivää	4–5 kuukautta
Kinkku	1–2 viikkoa	1–2 kuukautta

Tarkista käyttöpäivämäärämerkintä.

Säilytä alkuperäisessä pakkauksessa jääkaapin kylmimmässä osiossa.

Pakasta höyryä ja kosteutta läpäisemättömässä astiassa.

Lähteet:

American Meat Institute Foundation. 1994. Yellow pages: answers to predictable questions consumers ask about meat and poultry. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. and G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation, 6. painos, Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Julk. EB 1205.

National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association Education Foundation's International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.

Suomi – 56

DA68-03022E-09.indb 56 2016. 3. 24. �� 3:16