Befüllen des Frittierkorbes

Klappen Sie den Griff des Frittierkorbes bis zum Einrasten nach oben - Fig. 12 Trocknen Sie die zu frittierenden Lebensmittel mit Küchenpapier ab. Reduzieren Sie die Mengen bei Tiefkühlkost.

Setzen Sie den Frittierkorb auf den Rand des Behälters und lassen Sie den Griff in horizontaler Stellung - Fig. 13 Schließen Sie den Deckel.

Überschreiten Sie niemals die max. Sicherheitsgrenze.

Schneiden Sie zum gleichmäßigen Garen die Lebensmittel in gleich große Stücke. Vermeiden Sie zu dicke Stücke.

Frittieren (2 L)

Frische

tiefgefrorene

 

Pommes-frites

Pommes-frites

 

 

 

Max.

 

 

Sicherheitsmenge

1000 g

750 g

 

 

 

Max. ratsame

 

 

Menge zum

550 g

400 g

optimalen Frittieren

 

 

 

 

 

Den Frittierkorb eintauchen Wenn das Öl die richtige Temperatur erreicht hat, erlöscht die Kontrollleuchte. Drücken Sie auf die Entriegelungstaste des Frittierkorbes (1).

Klappen Sie den Griff langsam ganz nach unten in die Griffmulde (2) - Fig. 14

Einstellen des Timer (je nach Modell) Drücken Sie die Timer-Taste zur Einstellung des Timers, Minute für Minute - Fig. 15 Lassen Sie die Taste wieder los. Die gewählte Frittierzeit (in Minuten) wird angezeigt und die Rückwärtszählung beginnt.

Falls Sie sich geirrt haben oder die Frittierzeit löschen möchten, halten Sie die Timer-Taste 2 Sekunden lang gedrückt. Zum Ausschalten des akustischen Signals, drücken Sie die Timer-Taste.

Frittiervorgang

Überwachen Sie den Frittiervorgang Während des Frittierens kann sich die Temperatur-Kontrollleuchte ein- und ausschaltet.

Das Sichtfenster kann am Anfang des Frittiervorganges beschlagen sein.Entnahme des Frittiergutes

Klappen Sie den Griff des Frittierkorbes in horizontale Stellung, bis er hörbar einrastet. Öffnen Sie den Deckel - Fig. 3

Lassen sie das Frittiergut abtropfen. Entnehmen Sie den Frittierkorb - Fig. 16 Servieren Sie die Speisen.

Das akustische Signal schaltet sich durch Druck auf die Timer-Taste aus.

Um die Geruchsentwicklung einzuschränken : Lassen Sie den Deckel nicht zu lange geöffnet.

Für einen zweiten Frittierdurchgang

Warten Sie bis das Fett wieder die richtige Temperatur erreicht hat.

Füllen Sie ggf. etwas Fett nach.

Um richtig knusprige Frittiergerichte zu erzielen, öffnen Sie sofort nach dem Abtropfen den Deckel.

Salzen und pfeffern Sie Ihre Speisen außerhalb der Fritteuse, um eine unnötige Fettverschmutzung zu vermeiden.

Gerät ausschalten

Nach dem letzten Frittierdurchgang stellen Sie das Thermostat/ den Schalter auf die O Position - Fig. 17

Ziehen Sie den Netzstecker.

Lassen Sie die Fritteuse abkühlen (1 bis 2 Stunden).

Wickeln Sie die Zuleitung um die, auf der Rückseite des Gerätes befindliche Kabelaufwicklung.

Zum Transport der Fritteuse, benutzen Sie unbedingt die dafür vorgesehenen Transportgriffe - Fig. 18

Zum Filtern und Abfließen des Fettes siehe Kapitel “Instandhaltung”.

Aufbewahrung

Abfließen lassen des Fettes

Nach dem Frittiervorgang, drehen Sie den Entleerungsregler auf die geöffnete Position - Fig. 19

Zu Ihrer eigenen Sicherheit, erfolgt der

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