За да постигнете максимално добри резултати с , ние ви съветваме да следвате нашите препоръки за типа

картофи и мазнина.

Картофите: баланс и удоволствие всеки ден!

Картофите са отличен източник на енергия и съдържат витамини. Размерите им варират в големи граници, както и техните форма и вкус, в зависимост от сорта, климата и условията, при които растат.

Какъв сорт картофи да използвате?

Съветваме ви по принцип да използвате сорт картофи, който се препоръчва специално за рязане на пръчици. В много супермаркети на пакетите с картофи има информация дали са подходящи за пържене.

Когато картофите са от прясна реколта, те имат по-високо водно съдържание и затова ние препоръчваме да се готвят няколко минути повече.

Къде да съхранявате картофите?

Най-доброто място за съхранение на картофите е на тъмно и сухо място, при температура от 6° до 8 ° C.

Как да подготвите картофите за ?

За да получите максимално добри резултати, картофите трябва да не се слепват. Затова измийте целите картофи и тогава ги нарежете за пържене, като използвате остър нож или ренде. Добре е пръчиците да са с еднаква големина, за да могат да се изпържат равномерно. Изплакнете обилно, нарязаните за пържене картофи, със студена вода, докато водата остане бистра, за да измите колкото се може повече нишестето от тях. Изсушете картфите добре

преди да ги сложите в . В противен случай няма да станат хрупкави. За целта може да използвате кухненска хартия. Имайте предвид, че времето за готвене ще варира в зависимост от количеството на картофите, които слагате наведнъж.

Как да режете картофите?

Взависимост от това с каква големина са нарязаните картофи, те ще бъдат или по-хрупкави (ако са по-тънко нарязани), или по-меки (ако са по-дебело нарязани). Можете да режете картофите със следните размери според вашия вкус:

дебелина: Тънко нарязани картофи по американски: 8 x 8 мм / стандартна дебелина: 10 x 10 мм

/дебелина: 13 x 13 мм дължина до 9 см.

За Actifry не трябва да се използват картофи нарязани по-дебело от 13 х 13 мм и по-дълги от 9 см.

Опитайте разнообразни мазнини

Можете да готвите всеки път с различна мазнина, с една лъжица – 1

кг картофи.

Избирайте различна мазнина при всяко готвене!

 

С

има голямо разнообразие от мазнини, които може да използвате:

 

• Обикновени: зехтин, царевично олио, фъстъчено олио, слънчогледово олио; соево олио*

• Овкусени: масла, обогатени с различни аромати на билки, чили, лимон и пр.

• Специални мазнини: лешниково олио *; сусамово олио * (* гответе съгласно инструкциите на производителя).

Малкото количество мазнина, което се използва с ви осигурява една по-здравословна и балансирана диета.

: +

Сможете да имате пържени картофки с по-добри хранителни

качества. За допълнително овкусяване можете да добавите

допълнително 1 или 2 супени лъжици мазнина, но това ще повиши

количеството на мазнините в ястието.

С +,приготвяте по-вкусни и по-здравословни11картофки, точно, както ги обичате!