Chapitre 9 : Tests et réglages de brûleurs

Vérifier les brûleurs du four

Enlever les 4 vis maintenant le couvercle au bas du four, puis soulever la plaque et incliner la plaque de protection pour exposer le brûleur de cuisson en U.

Vérifier l'allumage du brûleur surface de cuisson

Régler le four à CUISSON (BAKE) à 350 °F(176°C) . Après un court délai, le brûleur s'allume. Il demeure allumé jusqu'à ce que la température de 350 °F (176°C) soit atteinte, puis s'éteint. Ensuite il effectue un cycle marche-arrêt pour maintenir la température.

Vérifier la flamme du brûleur de surface de cuisson

Pendant que le brûleur est allumé, vérifier la flamme. Voir la figure 9 pour les caractéristiques appropriées. Si la flamme est presque ou complètement jaune, il faut régler l'obturateur d'air du brûleur de cuisson. Voir figure 10 et la marche à suivre du réglage de la flamme dans la section suivante.

Vérifier l'allumage du gril

Régler le mode de cuisson à GRIL. Les brûleurs de gril s'allument en environ 30 à 75 secondes.

REMARQUE : Les deux brûleurs de gril en céramique

àinfrarouge ne sont pas dotés d'obturateur d'air. Aucun réglage requis.

Remettre le couvercle inférieur. Faire glisser le couvercle en place et réinstaller le fond de la cavité du four.

AVERTISSEMENT

Les réglages de brûleurs doivent être effectués par un technicien qualifié. Un mauvais réglage peut causer des émanations dangereuses ou annuler la garantie de l'appareil.

Laisser le brûleur refroidir avant de tenter de les retirer!

Réglage de flamme (si nécessaire):

Les brûleurs à gaz de type tube utilisés avec les appareils Thermador© sont dotés de système d'obturateur d'air, semblable à la figure 10. Ils peuvent être réglés selon la méthode suivante (sauf si un réglage n'est pas requis). Il est nécessaire d'enlever le brûleur de l'appareil afin d'effectuer le réglage de l'obturateur d'air.

•Dévisser la ou les vis d'obturateur et l'obturateur à sa nouvelle position.

•Régler l'obturateur à une position plus fermée si la flamme se soulève ou vacille ou si elle n'est pas couvrante. Régler l'obturateur à une position plus ouverte si la flamme est trop jaune (figure 10).

•Visser les vis d'obturateur.

•Après le réglage, réinstaller le brûleur et évaluer la flamme. L'obturateur d'air doit s'ajuster au-dessus du capuchon d'orifice pour un fonctionnement approprié du brûleur.

•Répéter la marche à suivre jusqu'à ce que les caractéristiques de la flamme soient acceptables (figure 9).

FIG. 10 Réglage de la obturateur d'air

 

(si nécessaire)

Plus ouvert

 

Vis

 

Obturateur

Flamme moins jaune

 

Plus fermé

 

 

Flamme moins

 

 

bleue

 

 

Plus étendue

 

 

Moins soulevée, vacillante

Communiquer avec Thermador® si :

1.Un brûleur ne s'allume pas.

2.La flamme du brûleur de gril ou de cuisson s'éteint avant que le four ne soit à la température désirée.

3.Un brûleur continue de brûler jaune.

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Thermador PG48 Vérifier les brûleurs du four, Réglage de flamme si nécessaire, Vérifier lallumage du gril, Si nécessaire
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PG36, PG48, PRO-GRAND, PG30 specifications

The Thermador PG30 is a versatile and high-performance gas cooktop that combines luxury and functionality, making it a preferred choice for both professional chefs and home cooks. Designed with precision and quality, the PG30 stands out in the crowded kitchen appliance market.

One of the most appealing features of the Thermador PG30 is its powerful burners. The cooktop is equipped with four different burners, each designed to deliver consistent and robust heat. Among them, a star-rated burner can reach up to 18,000 BTUs, allowing for quick boiling and high-temperature cooking. This high-performance capability is perfect for searing meats or achieving the perfect stir-fry.

Another key technology integrated into the PG30 is the patented Star® Burner design. This innovative feature promotes even heat distribution across the bottom of cookware, eliminating hotspots and ensuring that your dishes are cooked to perfection. Additionally, the burners are designed for easy flame adjustment, allowing for precise control over heat levels during cooking.

The PG30 also features a sleek stainless-steel surface, which not only enhances its aesthetic appeal but also makes it easier to clean. The surface is resistant to scratches and stains, maintaining its sophisticated appearance over time. Cooktop grates made from cast iron provide durability and support for heavy pots and pans while adding a professional touch to your kitchen.

Safety is paramount in the design of the Thermador PG30. The cooktop is equipped with a variety of safety features, including automatic re-ignition. This technology ensures that if a flame is accidentally extinguished, the burner will automatically reignite, preventing the buildup of gas. The cooktop also includes a child lock feature, which adds an extra layer of safety in homes with young children.

Lastly, the Thermador PG30 is compatible with various types of cookware, making it an excellent choice for culinary enthusiasts who prefer diverse cooking methods. Whether you use cast iron skillets, stainless-steel pots, or non-stick pans, the PG30 delivers exceptional performance with every use.

In summary, the Thermador PG30 gas cooktop combines advanced cooking technology, safety features, and stunning design to provide a top-tier cooking experience. It is an excellent addition to any modern kitchen, appealing to those who value quality, efficiency, and style in their culinary appliances.
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